01 з 06
Што такое асаблівае ў мараканскіх фрыкадэлькі?
BRETT Стывенс / Getty Images Так, вядома, мы служым фрыкадэлькі ў таматным соусе ў Марока, але мы думаем , што наша больш задавальнення , каб паесці , таму што традыцыйна kefta mkaoura часта фармуецца маленькім - вельмі маленькае, як у мармуры памеру або вішнёвага памерам. Паверце мне, гэта не толькі дзеці, якім падабаецца, што мініяцюрная форма!
Даданне да іх прывабнасці з'яўляецца той факт, што Мараканскія фрыкадэлькі рашуча запраўленыя мараканскім спецыямі, такімі як чырвоны перац і кмен, а таксама здаровыя колькасці свежых траў.
Як яшчэ спакуса неба, ведайце , што таматавы соус толькі адзін рэжым , які прадастаўляецца запраўленыя boulettes цудоўна дэ Viande. Наступныя рэцэпты будуць служыць як выбаркі і прыём ежы натхнення.02 з 06
Міні-Мараканскія фрыкадэлькі ў сметанковым соусе
Мараканскія фрыкадэлькі Tagine з шафранам і цытрынавым соусам алею. Фота © Christine Benlafquih Гэтыя пікантныя маленькія камяні, прыгатаваныя ў духмяным соусе працяты толькі з правам дотыку шафрана і цытрыны. Няма неабходнасці відэльцам або лыжкай, таму што традыцыйна мы выкапаць усё гэта дабро з кавалачкамі хлеба або мараканскага khobz як вядома нам у Магрыбе.
Атрымаць рэцэпт: Мараканскія Фрыкадэлькі ў Lemon і шафран алейнага падліўкі .
03 з 06
Класічны Мараканскія фрыкадэлькі Tagine ў таматным соўсе
Flickr CC 2,0 Гэта, бадай, самы вядомы з усіх мараканскіх фрыкадэлькі страў. Zesty заправа, поўны насычаны таматавы соус і яйка ўсмятку зрабіць казачную ежы камфорту. Калі ў вас ёсць традыцыйны Tagine абавязкова выкарыстоўваць яго, як гліна надасць дадатковы пласт водару самаробнага падліўкі.
Атрымаць рэцэпт: Класічны Kefta Tagine ў таматным соўсе
Прагляд крок за крокам падручнік: Як зрабіць мараканскі Фрыкадэлькі Tagine .
04 з 06
Мараканская Міні-тэфтэлі з конскімі бобам і бульбай
Мараканскія фрыкадэлькі Tagine з конскімі бобам і бульбай. Крысціна Benlafquih Гэта страва мае больш мяккае заправу, якая не будзе канкураваць з тонкім водарам бабоў. Фрыкадэлькі фармуюцца ў мініяцюрнай модзе і на павольны агні з конскімі бобам ў saffron- і імбір прасякнуты булён. Бульба па жаданні, але вашыя дзеці будуць вам удзячныя.
Атрымаць рэцэпт: мараканская фрыкадэлькамі і конскі Bean Tagine .
05 з 06
Мараканскі стыль Паста соус з фрыкадэлькамі
Мараканскі таматавы соус з міні фрыкадэлек. Фота © Christine Benlafquih Мы не можам ігнараваць сусветную фаварыта, такія як макароны з фрыкадэлькамі і таматавай падліўкай. Вось як гэта робіцца ў Марока - мы пачынаем з сьпелымі, свежымі памідорамі, шмат часныку і свежых траў, а таксама дадаць класічную мараканскую заправу. Падаваць над спагецці або любы іншы пастай , якая любіць сваю сям'ю, затым гарнір з пармезаном або Эдами сырам.
Атрымаць рэцэпт: мараканскі стыль Паста Соус з міні фрыкадэлькамі .
06 з 06
Адзін страва мараканскіх фрыкадэлек і рыс шафрана
Мараканскія фрыкадэлькі з рысам шафрана. Фота © Christine Benlafquih Пара пераходзіць на нешта большае - гольф-шарыкавай фрыкадэлькі памеру. Гэта лёгка, адзін страва ежа можа быць скіраваны раней часу і пакінуць у халадзільніку, пакуль вы не будзеце гатовыя рыхтаваць. Пасля таго, як мяса было запраўлена і форме, фрыкадэлькі, прыгатаваныя ў патэльні з шафранам густам рысу. Лёгка, сытная і смачная.
Атрымаць рэцэпт: Мараканскія тэфтэлі з рысам шафрана .