Крыху сала і некалькі зубчыкаў часныку ператварыць звычайныя смажаныя брусельскую капусту ў нешта даволі ўражлівы водар мудрыя ў гэтым супер-просты рэцэпт.
Савет: Пры працы з брусельскай капустай, зэканоміць час, працуючы як прафесійны кухар і рабіць усё, як падрыхтоўчую працу адразу. У гэтым выпадку, абрэзаць усе парастак ствалавых рэшт раней выдаляючы ўсе знешнія лісты.
Што вам трэба
- 1 фунт брусельскай капусты
- Ад 2 да 6 зубчыкаў часныку
- 2 лустачкі бекону
- 1/4 чайнай лыжкі тонкай марской солі (па жаданні)
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 375 ° F. У той час як печ награваецца, адрэзаць і выкінуць ствалавыя канцы брусэльскай капусты . Выдаліць цёмныя знешнія лісты брусельскай капусты (вы можаце адмовіцца ад іх, або захаваць іх для выкарыстання ў абпаленае брусельскай капусце лістах ). Разрэжце вялікія уцёкі напалову, калі вам падабаецца. (Вы можаце праверыць Як Смажыць брусельскую капусту кроку за крокам фатаграфіі падрыхтоўкі брусельскай капусты для запякання.)
- Пакладзеце падрыхтаваную брусельскую капусту ў патэльню .
- Піў зубчыка часныку і разрэзаць іх на дзве-чатыры часткі кожны. Роскід часныку над брусэльскай капустай.
- Выразаць бекон на дробныя кавалачкі; раскідваць над брусэльскай капустай.
- Накрыйце бляху фальгой і варыць, пакуль бекон не пачне аказваць сваё сала і брусэльская трохі пяшчотная каля 20 хвілін. Выдаліце фальгу, кінуць усё вакол трохі, і працягвайце пячы ў духоўцы, пакуль брусэльская капуста не нежна, бекон абсмаленыя, часнык далікатны і падсмажаны ад 20 да 30 хвілін.
- Густ і пасыпаць соллю, калі гэта неабходна (некаторыя сала салёнае, чым іншыя бекону). Падаваць брусельскую капусту гарачай.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 76 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 3 мг |
| натрый | 160 мг |
| вугляводы | 14 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 5 г |