Гэтая казачная запяканка мае самы выдатны водар. Тэндэр вяндліны змешваюць з белым соусам і абсмаленымі гароднінай і плаўлены сырам, а затым запраўленыя ў Мэникотти макаронных вырабаў. Усё гэта ахутана больш падліўкі і сыр і ня запечаны да пеністых і карычневага колеру. Гэта адзін з лепшых спосабаў выкарыстоўваць рэшткі вяндліны з пасхальнай або Калядны вячэру .
Замярзае сапраўды занадта добра, так што пару партый у гэты святочны сезон. Усе , што трэба дадаць у гэты рэцэпт , каб зрабіць поўны абед зялёны салата кінуў з грыбамі і памідорамі вінаграда і просты вінегрэт салатнай запраўкай, шклянку белага віна, а таксама некаторых дамавікоў для дэсерту.
Што вам трэба
- 14 Мэникотти макароны снарадаў
- 1 лук, расколаты
- 2 зубка часныку, здрабніць
- 1 зялёны перац, адабраны і расколаты
- 1/4 кубкі сметанковага масла або аліўкавага алею
- 1-2 кубкаў прыгатаванай вяндліны кубы
- 1/3 шклянкі цёртага сыру Пармезан
- 1 (16 унцый) банка Альфрэда соус
- 1 кубак натуральнага малака
- 2 шклянкі цёртага швейцарскага сыру
- 1/2 шклянкі цёртага сыру Пармезан
Як зрабіць гэта
Прыгатуйце Мэникотти, як паказана на пакаванні. Зліць макароны, прамыць у халоднай вадзе, зліць зноў, і адкладзеце ў бок.
Між тым, у вялікім рондалі, варыць лук, часнык і зялёны перац у алеі або аліўкавым алеі на сярэднім агні да мяккасці, каля 5 да 6 хвілін. Дадайце вяндліну ў патэльню і адкладзеце, каб астудзіцца на працягу 10 хвілін. Рух у 1/3 сыру пармезан кубкі.
У іншым цяжкай рондалі, змяшайце соус Альфрэда і малако на сярэднім агні да тых часоў, пакуль не пачне парыць, каля 4 да 5 хвілін.
Рух у швейцарскім сыры, пакуль не расплавяцца і выдаліць з цяпла. Змяшайце 1/2 шклянкі у сырных соусе з вяндлінай сумесі.
Запоўніце вараную і астуджаную Мэникотти абалонку з вяндлінай сумессю (вашы пальцы працуюць лепш для гэтага, гэта брудна, але найбольш эфектыўнага).
Спрэд каля 1/2 кубкі сыру соус у змазаную 13 "хх 9" шкло для выпечкі і арганізаваць запоўненыя Мэникотти ракавіны над падліўкай. Калі ёсць якая-небудзь рэшткі начынне, проста пасыпаць яго над запоўненымі абалонкамі. Уліць пакінуты сырны соус над запоўненым Мэникотти.
На дадзены момант, кастрюля можа быць ахалоджвання ў халадзільніку, затым абгорнутая і замарожвала да 3-х месяцаў. Для таго, каб размарозіць і разагрэць, падпаліць рондаль на ноч у халадзільніку, затым раскрыць, пасыпаць 1/2 кубкі сыру Пармезан, і выпякаць пры тэмпературы 350 ° F на працягу 40 да 50 хвілін.
Калі вы не замарожваць рондаль, пасыпаць 1/2 шклянкі пармезану сыру і выпякаць пры тэмпературы 350 ° F на працягу 30 да 35 хвілін да пеністых і сыр пачынае карычневы.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1221 |
| Усяго тлушчаў | 34 г |
| Насычаных тлушчаў | 15 г |
| ненасычаныя тлушчы | 11 г |
| халестэрын | 71 мг |
| натрый | 596 мг |
| вугляводы | 175 г |
| Харчовыя валакна | 9 г |
| бялку | 51 г |