Лёгкі тайская Кураня Satay (падаецца з Easy арахісавае соусам)

Гэта лёгкая версія тайскага Курыны Satay з'яўляецца сапраўднай і таму сакавітай і духмянай, вы хочаце зрабіць гэта для гасцей, а таксама сям'і. Гэта можна зрабіць у духоўцы, а таксама на грылі, які выдатна ведаць у выпадку, калі надвор'е не супрацоўнічаць. Я не зрабіў гэты рэцэпт у маёй печы ў сярэдзіне зімы, а таксама на грылі ў разгар лета - заўсёды добры ні на што. Падаваць з маім лёгкім арэхавым соусам і рысам на баку, ці проста атрымліваць асалоду ад прама ад палкі (робіць вялікую ежу партыі!). Ёсць так шмат розных тайская Satay рэцэптаў , як ёсць тайскія кухары, кожны аддае перавагу свой уласны спецыяльны марынад. Некаторыя ператварыць курыную цёмна-карычневыя, а іншыя залатыя - гэта апошні гатунак (для іншай папулярнай версіі сатана ад гэтага кухары, глядзіце спасылку ніжэй). Атрымлівайце асалоду ад!

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Змесціце інгрэдыенты усё «Марынад» у кухонным камбайне або здрабняльніка, і працэс таксама стварыць багата запраўлены тайская марынад пасту. Заліць прыгатаваную курыцу і добра змяшаць. Ўсталяваць у халадзільніку марынавацца 30 хвілін (або да 8 гадзін, крыты). У той час як курыца марынавання, месца 12 да 15 Satay палкі ў ракавіне і заліць вадой, каб прадухіліць гарэнне (або выкарыстоўваць тып нержавеючай сталі, калі ў вас ёсць).
  1. Круціў марынаванага кураня на Satay палачкі. Змесціце мяса побач з вострым канцом палкі, і не занадта шмат на палачку (гл фота), так што кухар мае «ручку» для павароту. Трымаеце столькі марынад на мяса , як вы можаце, і захаваць любой , што застаецца.
  2. Каб прыгатаваць Satay ў духоўцы: прыгатавана месца сатана на фальзе ці пергаментнай паперы на падкладцы лісце печыва і ўсталяваць духоўку да BROIL. Змесціце сатана на другі да высокіх празвінеў ў вашай печы і смажыць 5 хвілін да павароту. Пасля ўключэння ў першы раз, приметайте з рэшткамі марынаду. Працягвайце паварочваць кожныя 4-5 хвілін да таго часу, пакуль satays прыгожа падрумяніцца і абвугленыя па краях, і мяса добра прыгатавана (непразрысты ўнутры).
  3. Смажыць: Месца satays больш гарачы грыль. Калоць з рэшткавым марынадам пасля ўключэння іх у першы раз. Варыць да таго часу, пакуль мяса прыгожа падрумяніцца з пагарэлымі бакамі і непразрыстыя ўнутры (каля 15 хвілін).
  4. Падаваць як ёсць, або з маёй Easy Satay арахісавае соусам для апускання. Падаваць з вялікай колькасцю тайскага рысу язміну , і Атрымлівайце асалоду ад!

Для іншай папулярнай версіі сатая, см: Класічны тайская Satay .

Рэкамендуемы гарнір: Лёгкі тайская салата з агуркоў , або Лёгкі тайская Кінуў зялёны салата .

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 445
Усяго тлушчаў 23 г
Насычаных тлушчаў 5 г
ненасычаныя тлушчы 11 г
халестэрын 96 мг
натрый 1,517 мг
вугляводы 26 г
Харчовыя валакна 1 г
бялку 34 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)