Італьянская Каўбаса Паста Соус

Гэтая італьянская каўбаса макароны соус зроблены падрумяньвання італьянскай каўбасы, а затым кіпець яго ў таматным соусе.

Намер складаецца ў тым, што вы будзеце выкарыстоўваць зямлю італьянскага свініны фарш (не сасіскі ў корпусе), альбо гарачы або мяккі і рыхтаваць яго так, як вы б прыгатаваць фарш.

Але калі вы хочаце выкарыстоўваць італьянскія каўбасы ў абалонцы, вы б першы карычневы колер іх на патэльні, затым дадаць каля шклянкі вады і варыць на павольным агні, пакрытае, на павольным агні на працягу 20 хвілін або каля таго, пакуль сасіскі ня прыгатаваныя ўсе праз. Затым нарэзаць каўбасу і дадаць іх у соус на кроку 6.

Соус патрабуе два 28-унцый. слоікаў цэлых памідораў, але можна замяніць здробненыя памідоры, нарэзаныя кубікамі памідоры або таматавую пасту.

Што вам трэба

• 56 унцый кансерваваных памідораў (два 28oz банкі, усё з вадкасцю)
• 1 1/2 фунта. Італьянская каўбаса (прэсная)
• 1/2 кубкі аліўкавага алею
• 4 морквы (сечаны)
• 1 сярэдні лук (сечаны)
• 2 зубка часныку (дробна здробненая)
• 1 сталовую лыжку солі (Кашэрныя, або па гусце)
• 2 чайнай лыжкі цукру

Як зрабіць гэта

1. У вялікай, з тоўстым дном рондаль, нагрэць аліўкавы алей на працягу хвіліны на сярэднім агні.
2. Дадайце лук і моркву і абсмажыць на некаторы час, пакуль лук не з'яўляецца празрыстым, але не карычневымі.
3. Дадайце памідоры і часнык. Давесці да кіпення і варыць на працягу 30 да 45 хвілін, раскрытых, пакуль падліўка не будзе некалькі паніжаны. Калі вы хочаце, вы можаце выкарыстоўваць драўляную лыжку, каб разбіць цэлыя памідоры, пакуль соус кіпіць.

1. У той жа час, лустачку італьянскай каўбасы і карычневага ў асобным патэльні ў невялікай колькасці алею. Зняць з агню, працадзіць і адставіць.
2. Зняць з агню і не праходзяць праз млын ежы або пюрэ ў кухонным камбайне да атрымання аднастайнай масы, працаваць у пакетным рэжыме , калі гэта неабходна.
3. Вярнуць соус у рондаль, дадаць пассерованный каўбасу і кіпяціць на павольным агні на працягу 20 хвілін.
4. Заправіць па гусце Кашэрныя соль і цукар, змяшайце з гарачай варанай макароны па вашаму выбару і служыць адразу. Шырокія макаронныя вырабы , як феттучини будуць добрым выбарам.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	340
Усяго тлушчаў	25 г
Насычаных тлушчаў	7 г
ненасычаныя тлушчы	16 г
халестэрын	32 мг
натрый	1,040 мг
вугляводы	17 г
Харчовыя валакна	3 г
бялку	13 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)