Грыбны суп з'яўляецца адным з асноўных для многіх хатніх страў або атрымліваць асалоду ад самастойна. Вы можаце зрабіць гэта веганскі крэм грыбны суп з выкарыстаннем агародніннага булёна, соевага малака (або любога веганскі заменнік малака вы аддаеце перавагу) і безмолочные смятану замяніць.
Гэты папулярны безмолочные і веганскі грыбны суп атрымаў шматлікія станоўчыя водгукі, так што вы будзеце ўпэўнены ў тым, каб любіць яго таксама. Ён не патрабуе якіх-небудзь фантазіі абсталявання, толькі некаторыя нарэзка, і ператасоўкі, sauteeing і ацяпленне на пліце.
Трэба гэта просты хатні рэцэпт грыбны суп, каб быць клейкавіны, а таксама вегетарыянскія і веганскі? Гэта заклік да пакуты ў якасці загушчальнікі, але вы можаце так жа лёгка выкарыстоўваць роўнае колькасць кукурузнага крухмалу, растворанага ў 2-3 сталовых лыжках вады, каб згусціў яго і трымаць гэты крэм грыбны суп цалкам без пшаніцы і без глютена , Акрамя таго, праверце, каб пераканацца, што ваш агародніннай булён глютен, а таксама, як і некаторыя з іх, а некаторыя няма. Або зрабіць свой уласны хатні агародніннай булён , так што вы сапраўды ведаеце , што ў ім.
Што вам трэба
- 3/4 фунта свежыя грыбы, нарэзаныя
- 1/2 невялікі белы або жоўты лук, нарэзаны кубікамі невялікі
- 2 зубка часныку, здрабніць
- 1 сталовую лыжку веганскі маргарыну
- 3 кубкі расліннага булёна
- 2 сталовыя лыжкі мукі
- 1 кубак веганскі
- смятана заменнік немолочного
- 1 кубак соевага малака (або іншай веганскі немалочныя заменнікі малака)
Як зрабіць гэта
- Нарэзаць грыбы, нарэзаць кубікамі цыбулю і прапусціць праз мясарубку часнык.
- У вялікай суп або чыгуне булёна, абсмажыць грыбы, лук і часнык у веганскі маргарыну ад 3 да 5 хвілін, пакуль лук ня стане мяккім.
- Паменшыць агонь да сярэдняга нізкага і дадаць агароднінны булён. Накрыйце гаршчок і дайце яму кіпець на працягу па меншай меры 45 хвілін.
- Дадайце муку (або выкарыстоўваць кукурузны крухмал, змешаны ў вадзе, каб трымаць яго клейкавіны free_ немолочного смятану, і соевае малако, добра змешваючы, каб змяшацца.
- Дазволіць тушыць яшчэ 20 да 30 хвілін, або пакуль суп не згусне.
- Сезон велікадушна з соллю і перцам перад падачай на стол.
Рэцэпт парады:
Вы можаце служыць гэты просты веганскі крэм грыбнага супу ў якасці хлебнага стартэра або карыстацца яго на абед ці проста вячэру. Спалучэнне яго з зялёным салатай боку і атрымліваць асалоду ад яго з некаторым храбусткім хлебам.
Вы можаце зрабіць гэта загадзя, калі вы збіраецеся служыць яму для гасцей. На самай справе, грыб водар варта актывізаваць, калі вы дазволіце, каб астудзіць у халадзільніку на працягу ночы. Выкарыстоўвайце рэшткі на працягу трох ці чатырох дзён падрыхтоўкі.
Як зрабіць самаробныя вегетарыянскія і веганской супы? Вось яшчэ рэцэпты вы хочаце паспрабаваць:
- 10 абястлушчаныя веганскі рэцэпты супаў
- Лепшыя нятлустыя і з высокім утрыманнем бялку вегетарыянца суп з фасолі рэцэпты
- Самыя папулярныя вегетарыянскія рэцэпты супу
- 7 простых вегетарыянскіх супаў , каб у вашым Crockpot
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 355 |
| Усяго тлушчаў | 17 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 34 мг |
| натрый | 1,144 мг |
| вугляводы | 42 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 11 г |