Грудзінка з дзіцем чырвонага бульбай, морквай, цыбуляй, часнаком і ўсё прыгатаваны разам у варачным мяшку робіць лёгкі, сытны абед з невялікай ачысткай. Вы таксама можаце выкарыстоўваць гэты метад, каб прыгатаваць грудзінку ў адзіночку, без гародніны, але не распаўсюджваецца на тонкія нарэзаны лук на вяршыні. Мяса і падліўкі выдатныя з простым бульбяным пюрэ .
Што вам трэба
- 2 сталовых лыжкі
- мукі агульнага прызначэння
- Ад 3 да 4 фунтаў плоскіх выразаць з ялавічыны
- грудзінка
- 1 чайнай лыжкі парашка лука
- 1 чайную лыжку парашка часныку
- 1 чайную лыжку сушаць
- орегано (здробнены паміж далонямі)
- працяжнік кошерных
- солі (або па гусце)
- цір свежемолотым
- перац (або па гусце)
- 3 фунта дзіця чырвоны
- бульба (вычышчаны і пакінуў цэлае)
- 1 фунт морквы (вычышчаныя і нарэзаць на адрэзкі даўжынёй 3 цалі)
- 8 унцый, ачышчаны і ўдвая
- 1 галоўка
- часнык (зубчыкі аддзяляюць і вычышчаныя)
- 1/2 вялікі салодкі
- лук , нарэзаны тонкімі
- 1 пакет сухой сумесі луковый суп (рэкамендуецца брэнд Lipton)
- 1 пакет грыбоў падліўкі сумесі (рэкамендуецца марка Knorr)
- 1 кубак
- таматавы сок
- 1 кубак вады
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 350 градусаў F. Месца мукі ў варачным мяшку і патрэсці мяшок так, што мука дасягае усе часткі ўнутры. Змесціце мяшок ў вялікай жароўні і распаўсюджваць муку раўнамерна па дне пальцаў.
- Выкарыстоўваючы парашок лука, парашок часныку, орегано, соль і перац, заправіць абодва бакі грудной клеткі. Месца грудзінка , тлушч бокам уверх, у сумцы для падрыхтоўкі ежы ў верхняй частцы мукі.
- Размяркуеце бульбу, моркву, грыбы, і цэлыя зубчыкі часныку раўнамерна вакол знешняй частцы грудной косткі ўнутры мяшка. Вы можаце злёгку намачыць верхавіны гародніны з распырсквальнікам, каб яны не абескаляроўваецца. Развядзіце тонкія нарэзаны лук на верхняй частцы грудной клеткі.
- У змешвальнай місцы змяшаць лук злучэнне супу, падліўкі сумесь , таматавы сок і ваду , пакуль не змяшана. Паліце зверху карэйка і гародніны. Ўшчыльненне мяшка з пластыкавым гальштукам пры ўмове. Выразаць 4 (1-цаля) шчыліны ў верхняй частцы мяшка для вентыляцыі.
- Выпякаць пры тэмпературы 350 градусаў па Фарэнгейце на працягу 2-1 / 2 да 3 гадзін. Хай адпачынак на працягу 15 хвілін перад нарэзкай грудзінкі. Кавалачак грудзінкі супраць збожжа на тонкія лустачкі. Падаваць з гароднінай і соусам з натуральнага мяшка.