Нават робіць добрыя рыўкі . Соевы соус , карычневы цукар, аліўкавы алей і часнык водар гэтага стронга з перапынкамі. Плануйце загадзя для марынавання часу. Вы можаце высушыць вяленыя ў асушальнік, печ, або курэц. Іншы тонкі белы рыбны філ можа быць заменены на фарэль.
Што вам трэба
- 1/4 кубкі соевага соусу
- 1 сталовай лыжка светла-карычневы цукар
- 1 гарбатная лыжка аліўкавага алею
- 1 чайнай лыжкі здробненага часныку
- 1/2 чайнай лыжкі чорны перац (свежемолотый)
- 1 фунт філе фарэлі (нарэзаць 1-цалевыя шырокія палосы ў падоўжным кірунку)
Як зрабіць гэта
Ўзбіце разам соевы соус , карычневы цукар, аліўкавы алей , часнык і перац. Цяпло над нізкім і размяшаць, пакуль цукар не растане. Неадкладна зняць з агню і астудзіць да пакаёвай тэмпературы.
Змесціце рыбу ў зип-топ мяшок. Наліце сумесь соі ў мех, выціснуць паветра і кідок, каб пакрыць усе паласы. Астудзіць 4 гадзіны.
Выдаліць стронга з марынаду і высушыце. Месца на асушкі стэлажах, палосы не дакранаючыся адзін аднаго , так паветра можа цыркуляваць, і вынікайце інструкцыям вытворцы, каб высушыць рыўкамі да ўзроўню вы аддаеце перавагу.
Рыбу таксама можна сушыць на стэлажах у духоўцы на самай нізкай ўстаноўцы або курца.
Захоўваць фарэль вяленая ў герметычным поліэтыленавым пакеце.
Заўвага: Іншая белая рыба можа быць заменена на фарэль, такія , як акунь або тилапия
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 733 |
| Усяго тлушчаў | 27 г |
| Насычаных тлушчаў | 6 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 272 мг |
| натрый | 4,213 мг |
| вугляводы | 19 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 99 г |