Пачаць свежыя морапрадукты
Ласось з'яўляецца адным з самых здаровых прадуктаў, якія вы можаце з'есці. Гэта распірае амега-3 тоўстых кіслот, бялкоў, вітамінаў і мінералаў. Гэта можа дапамагчы знізіць рызыку развіцця хваробаў сэрца і Alzheimers. На самай справе, Амерыканская асацыяцыя сэрца рэкамендуе ёсць некаторы тып тоўстай рыбы па меншай меры два разы на тыдзень.
Ласось лёгка прыгатаваць, лёгка знайсці, і так смачна. Мяккі, салодкі густ і гладкая, алеістая тэкстура ласося робяць яго улюбёнцам дзяцей і дарослых.
Існуе некаторыя спрэчкі з нагоды забруджвальных рэчываў у гадуюцца на фермах ласося. Некаторыя з корму, што ў няволі ласося ядуць можа быць больш забруджаны, у той час як дзікі ласось ядуць разнастайную дыету. Калі вы занепакоеныя гэтым, хачу знайсці дзікі ласось. Паглядзіце на прадукты харчавання кааператываў для арганічнага ласося, і спытаеце ў бакалейшчыка пра крыніцу. Нават калі вы можаце знайсці толькі гадуецца ласось, дыетолагі сцвярджаюць, што яго даказаныя перавагі, уключаючы зніжэнне сардэчна-сасудзiстых захворванняў, перавешваюць невядомыя рызыкі ад забруджвальных рэчываў.
Вы можаце выкарыстоўваць філе ласося або сёмгі стэйкі ў любы з гэтых рэцэптаў. Стэйкі больш, чым філе, каб яны займаюць больш часу, каб прыгатаваць. Памятаеце класічнае правіла: рыба варыцца каля 10 хвілін на цалю таўшчыні. А тэсты ступені гатоўнасці ўключаюць: непразрыстую плоць, а плоць лушчэнне , калі скручены з відэльцам, і плоць , якая спружыніць пры націску. Некаторыя людзі любяць ласось, калі гэта прыгатавана для сярэдніх або сярэдне-рэдкіх, але мне падабаецца мой ласось прыгатаванае добра.
Я занепакоены пытаннямі бяспекі харчовых прадуктаў, нягледзячы на тое, калі стейк з ласося або філе апаліла звонку, усярэдзіне павінны быць стэрыльнымі. Калі вам падабаецца ваш ласося прыгатаваны на сераду ці менш зроблена, скараціць час падрыхтоўкі ежы ў гэтых рэцэптах.
Атрымлівайце асалоду ад гэтымі рэцэптамі ласося. І вы можаце даведацца больш аб падрыхтоўцы ежы да дасканаласці ў Як прыгатаваць рыбу .
Так, і прыгатаваць пару дадатковых філе ласося або стэйкі. Яны казачныя ў рэцэптах , як ласось з Феттучини , сёмгі Tacos , сёмгі Patties , або любы рэцэпт , які патрабуе кансерваванага ласося .
ласось Рэцэпты
- Глазураваны філ ласося
Простая сумесь з морапрадуктаў кактэйлю падліўкі, мёду і часнык пасты робіць казачныя начынне для некаторага простага грылю або печанага ласося. Гэты выдатны рэцэпт проста супер. - Salmon Спагецці карбанарыяў
Я люблю, каб зрабіць гэты рэцэпт, калі я зрабіў ласось на працягу тыдня. Проста прыгатаваць дадатковы філ ці два, і выкарыстоўваць яго ў гэтым неверагодным талерцы. - Філе ласося з падліўкай з авакада
Гэты цудоўны рэцэпт настолькі маляўнічы. Вы можаце выкарыстоўваць любыя свежыя гародніна, якія вы хацелі б у соусе з авакада. - Запечаны ласось з мядова - гарчычным
Гэты просты рэцэпт выкарыстоўвае мёд гарчыцы салатнай запраўкай шыпамі з цытрынавым сокам і маянэзам як соус, каб трымаць ласося супер вільготны, пакуль яна пячэ. - Ласось з часнаком і кропам
Падрыхтоўка ласося ан papillote, або загорнуты ў фальзе з прыправамі, з'яўляецца беспамылковым спосабам скончыць з найбольш вільготным ласосем калі - небудзь. - Крокпот філе ласося з карамельных лукам і морквай
Падрыхтоўка ласося ў вашым Crockpot таксама беспамылковы спосаб забяспечыць вільготную плоць. Вы можаце прыгатаваць любую камбінацыю карняплодаў на працягу некалькіх гадзін, перш чым дадаць ласось.
- Мікрахвалевая печ Ласось з апельсінавы соусам
Мікрахвалевая печ казачны спосаб прыгатаваць рыбу. І гэты салодкі і даўкі рэцэпт настолькі просты, але досыць асаблівы для кампаніі. - Цытрынавы Ласось Макароны
Смятана, цытрына, кроп і ўтвараюць гладкі і сметанковы соус, які ахоплівае куба ласося і тоны яркіх, свежых гародніны. - Смажаны ласось філе
Вы можаце выкарыстоўваць любую камбінацыю спецый вы хочаце ў гэтым супер простым рэцэпце. Калі вы вырашылі выкарыстаць ласось стэйкі, варыць на працягу 10-15 хвілін. - Пашот філе ласося
Браканьерства вадкасць у гэтым рэцэпце запраўлены лімонам, цыбуляй і кропам, але вы можаце выкарыстоўваць любую камбінацыю з араматычных злучэнняў і травы. - Гарчыца Смажаны Салата з ласося
Яшчэ адзін пышнае страва, якое разрываецца з колерам і водарам! - Crockpot пашот Стэйкі ласося
Выкарыстоўвайце гэты рэцэпт перавабліваць ласось стэйкі ў Вашай павольнай пліце для ідэальных вынікаў.
- Смажаны Ласось Dilled
Сёмга стэйкі марынаваць трохі ў спалучэнні цытрыны, аліўкавы алей і кроп, а затым на грылі да сакавітага дасканаласці.