Гэты смачны рэцэпт Crockpot Ласось з карамельных лукам і морквай ідэальна падыходзіць для забаўляльных або на святы. Дзіўна, як добра прыгатаваць філе ласося ў павольнай пліце - ці, магчыма, не дзіўна. Вільготнае цяпло гэта лепшы спосаб, каб прыгатаваць гэта далікатнае мяса. Толькі фокус у тым, тэрміны. Ласось не павінен рыхтаваць толькі на працягу гадзіны ці два, пакуль гэта толькі шматкі пры выпрабаванні з відэльцам.
Вы таксама можаце прыгатаваць ласося стэйкі гэты шлях, але так як яны таўсцей яны будуць займаць больш часу, каб прыгатаваць. Вы таксама можаце праверыць па тэмпературы - рыба павінна быць яна прыгатавана да мінімальнай ўнутранай тэмпературы 140 ° F пратэставана з дапамогай тэрмометра.
Іншыя прадукты могуць быць дададзеныя да гэтага стравы. Дадаць малюсенькі бульба ці сливочник бульбу з лукам і морквай, каб зрабіць гэтую страву ў адной страве. Або дадаць замарожаны гарох дзіцяці разам з ласосем; размяшаць іх у цыбульнай сумесі, перш чым змясціць ласося на вяршыні.
Вы можаце густ гэты выдатны рэцэпт так, як вам хацелася б. Замест кропу, дадаць чабор або выкарыстоўваць маяран ці базілік. Калі вы любіце гарчыцу, размяшаць некаторыя пасля выдалення ласося і перад выдаленнем цыбульнай сумесі. Некаторыя зялёныя чылі або халапеньо перац б дадаць добры ўдар да гэтага рэцэпту.
Падаваць гэтую страву адзін страва з рысам пловам або бульбяным пюрэ , каб ўвабраць усё выдатныя сокі. Атрымлівайце асалоду з куфлем белага віна.
Што вам трэба
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 4 цыбуліны, буйна нарэзаныя
- 1 (16 унцый) мяшок морквы дзіця
- 4 зубчыка часныку, здрабніць
- 1-1 / 2 фунта філе ласося або 4 (6 унцый) філе ласося
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/8 чайнай лыжкі перцу
- 1/2 чайнай лыжкі сушеного кропу пустазелля
Як зрабіць гэта
Змесціце аліўкавы алей і алей у 4 кварт Crockpot. Дадайце лук, моркву дзіцяці, і часнык, змяшаць, накрыць вечкам і варыць на нізка на працягу 6-7 гадзін, змешваючы адзін раз падчас падрыхтоўкі ежы, пакуль гародніна не пачынаюць карамелизации. Гэтая сумесь можна прыгатаваць да 8 да 9 гадзін, калі вы знаходзіцеся ўдалечыні ад дома, у той час як ежа падрыхтоўкі ежы.
Змесціце філе ласося (або меншыя асобныя філе) па гародніне ў Crockpot і пасыпаць соллю, перцам і кропам пустазелля.
Накрыць вечкам і варыць на нізка на працягу 1 да 2 гадзін да ласосевых шматкоў пры выпрабаванні з відэльцам (тэст на адну гадзіну часу, калі ласось будзе зроблена, уключыце Крокпот выключаны і трымаць на прыцэле да часу абслугоўвання). Калі вы рыхтуеце філе ласося, рыхтаваць іх на працягу 40 да 50 хвілін максімум.
Калі вы будзеце гатовыя, каб паесці, месца ласося на страву і зверху цыбульнай сумессю.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 594 |
| Усяго тлушчаў | 30 г |
| Насычаных тлушчаў | 8 г |
| ненасычаныя тлушчы | 12 г |
| халестэрын | 129 мг |
| натрый | 201 мг |
| вугляводы | 35 г |
| Харчовыя валакна | 7 г |
| бялку | 45 г |