Выкарыстоўвайце гэтыя прыборы для якасці мяса зямлі ў вашай ўласнай кухні
У той час як мясасечкі не так распаўсюджаныя ў сучасных кухнях, паколькі яны былі ў мінулых дзесяцігоддзях, яны пачынаюць станавіцца больш папулярнымі, як людзі становяцца ўсё больш і больш занепакоеныя пищами, якую яны ядуць.
Калі справа даходзіць да сечанага мяса, многія спажыўцы хочуць больш кантролю скарачэнняў выкарыстоўваюцца і аддае перавагу, каб здрабніць мяса прама перад яго выкарыстоўваць. Іншыя людзі становяцца ўсё больш зацікаўлены ў стварэнні сваіх уласных сасісак, толькі з правільным спалучэннем спецый.
Але мясасечкі не толькі для мяса - яны таксама ідэальна падыходзяць для драбнення збожжа, які выкарыстоўваецца для вырабу тамалес і тортильяс. Яны таксама могуць быць выкарыстаны для драбнення хлеба для дробак або для драбнення гародніны для супаў або пюрэ.
Мясасечкі вар'іруюцца ад недарагіх ручных мадэляў, якія належаць на здольнасць карыстальніка, каб трымаць згінаць здрабніць мяса, да дарагіх электрычных мадэляў, якія могуць зрабіць кароткую працу шматлікіх фунтаў мяса з вельмі мала працы з карыстальнікам.
Хоць мясасечкі не маюць шмат розных функцый, некаторыя ўключаюць у сябе некалькі рэжучых пласцін для памолу рознай буйнасці і іншыя могуць мець ўкладання каўбасой пісака для ператварэння мяса зямлі ў поўныя каўбасы.
Лепшае цэлае: Homeleader Electric Мясасечка
Гэта сярэдзіна вар'іраваліся электрычныя мясасечкі з'яўляюцца правільным выбарам для многіх карыстальнікаў, якія не гатовыя да прафесійнай машыне, але хто будзе драбненне досыць мяса, што ручной запуск рухавік нязручна.
Гэта ўключае ў сябе штурхач ежы, тры розных памеру каўбасы ўкладанні, а таксама тры розных рэжучых пласцін, для грубага, сярэдняга і дробнага фаршу. Яна таксама мае здымны латок для захоўвання мяса зручна і не слізгае гумовыя ножкі, якія трымаюць стабільную машыну. Тамат сокавыціскалка і гародніна Здрабняльнікі зрабіць гэта яшчэ больш карысным.
Вялікая кнопка ўключае і выключае машыну і выключаецца, так што вы можаце націснуць яе бокам з вашага боку, нават калі абедзве рукі брудныя ад апрацоўкі сырога мяса. Гэта мае 800-ватны матор і металічныя шасцярні для высокай прадукцыйнасці, аўтаматычны выключальнік для абароны ад перагрэву і зваротная функцыі, каб прадухіліць закліноўванне. Машына павінна быць выкарыстана на працягу максімум дзесяці хвілін, у той час для драбнення (гэта трэба будзе адпачыць яшчэ дзесяць хвілін, каб астыць перад драбненнем зноў).
Працоўныя часткі лёгка разабраць для поўнай ачысткі і рэжучыя пласціны і нажы ў посудамыйнай машыне. Усе астатнія часткі павінны быць вымытыя ўручную. Яно заўсёды павінна быць ачышчана як мага хутчэй пасля драбнення.
Runner Up, Лепшае цэлае: Betitay Electric Мясасечка
Калі вы шукаеце мясарубку спецыяльна для вырабу Kibbeh (блізкаўсходняя страва, часта з сечаным ягнём) гэтая кофемолка будзе вам зрабіць свой уласны Kibbeh дома ў найкароткіх тэрмінах.
Калі вы не ведаеце, што Kibbeh ёсць, гэтая кофемолка можа здрабніць мяса для гамбургераў ці каўбас (і вы можаце эксперыментаваць з Kibbeh, калі вы будзеце гатовыя паспрабаваць новыя рэчы).
Гэта ўключае ў сябе тры рэжучых пласцін, адно ўкладання каўбасы, адно ўкладання Kibbeh, адзін рэжучы нажа, адзін штурхача і адзін бункер пласціны. Ён можа апрацоўваць да 100 фунтаў мяса ў гадзіну, так што ён гатовы да сур'ёзнай работы, але ён важыць крыху менш 11 фунтаў, так што гэта лёгка перамяшчаць і захоўваць.
Гэта мае двухпазіцыйны перамыкач з заднім ходам для ліквідацыі замято, а таксама аўтаматычны выключальнік для абароны электрарухавіка ад перагрэву. Яна прызначана для бясшумнай працы і для лёгкай разборкі і ачысткі. Яна не павінна быць выкарыстана для драбнення цвёрдых прадуктаў, такіх як арэхі або кудзелістыя прадукты, такія як імбір.
Лепшы Бюджэт: Pictek Мясасечка
Калі вы шукаеце недарагую мясарубку, гэтую маленькая мясарубка дапаможа вам здрабніць мяса для гамбургераў вашай сям'і ці зрабіць каўбасу маразільніка. Ён дэмантуе лёгка і ўсё мясасечкі часткі посудамыйнай машыны, для супер-лёгкай ачысткі ..
Гэта мае падставу вакуумнага ўсмоктвання, якая трымае яго стабільнай на любы плоскай паверхні, і яна ўключае ў сябе ахоўны палец падвойнага прызначэння, які дапамагае ўставіць дзяржальню ў корпус, а таксама працуе ў якасці харчовай штурхачом, каб адправіць мяса ў мясарубцы. Корпус мясасечкі выраблены з АБС-пластыка, у той час як лязо і ручка выкананы з нержавеючай сталі для трываласці.
Нягледзячы на тое, што гэта не будзе добрым выбарам для такарнай бок ялавічыны ў бургер мяса за год, гэта вельмі недарагі спосаб для драбнення невялікіх колькасцяў мяса для неадкладнага выкарыстання. Нават калі вы вырашыце, што шліфоўка ўласнай мяса для тако ночы не для вас, гэта можа быць выкарыстана для драбнення гародніны, арэхаў, часныку або нават перцу.
Лепшае кіраўніцтва: Гідэон Ручной Кіраўніцтва Мясасечкі
Калі вы не ўпэўненыя, калі шліфоўка ўласнай мяса мае сэнс, або, калі вы ведаеце, вы будзеце драбнення толькі невялікае колькасці, гэта ручная мясарубка з'яўляецца менавіта тое, што вам трэба. Ён распрацаваны, каб быць лягчэй пракруціць, чым металічныя драбнення старога тыпу (і гэта займае менш месцы на дыску).
Гэта мае падставу прысоскі, так што вам не трэба, каб знайсці край для заціску. Калі вы скончыце шліфаванне, проста павярніце ручку, каб вызваліць ўсмоктвання. Драбнілку разлятаецца лёгка для ачысткі. Яшчэ лепш, калі большасць частак мыць у посудамыйнай машыне. Бо гэта не электрычны, вы можаце выкарыстоўваць яго ў любым месцы, нават на адкрытым паветры, калі вы шліфоўка нешта бруднае.
Гэта мае два пласцін з нержавеючай сталі для грубага або тонкага памолу, і можа працерці гародніна для супаў або соусаў. Тонкая пласціна можа выкарыстоўвацца нават для фаршу часнык, калі вам трэба ўсяго шмат часныку. Яна таксама ўключае ў сябе штурхач.
Лепшы Stand Mixer Attachment: KitchenAid Food Grinder Attachment
Калі ў вас ёсць KitchenAid стэнд змяшальнік, можа мець сэнс, каб атрымаць ўкладанне мясасечкі, а не купляць аўтаномную кавамолку. Як і іншыя асадкі для міксера стэнда, гэта надае да канцэнтратара магутнасці і выкарыстоўвае магутнасць змяшальніка для драбнення мяса.
Гэта мае тонкую пласціну і грубую пласціну, так што ён можа быць выкарыстаны для драбнення мяса, сухароў, а таксама цвёрдых садавіны, гародніны і сыроў. Большасць частак мыць у посудамыйнай машыне для лёгкай ачысткі. Яна таксама ўключае ў сябе мяса штурхача, які мае ключ на супрацьлеглым канцы для адшрубоўвання кольцы, якое ўтрымлівае пласціны на месцы.
Пакуль гэта ўсё, што трэба для драбнення мяса, ёсць дапаўненні, якія працуюць з гэтай мясарубцы, што робіць яго яшчэ больш карысным. Дадатковы латок для прадуктаў харчавання (купіць на Amazon) пашырае плошчу паверхні для ўтрымання ежы ў верхняй частцы здрабняльніка, што робіць яго лягчэй і хутчэй, каб працягваць карміць еду ў мясарубку.
Дадатковыя ўкладанні каўбасы пісакі (купіць на Amazon) працуюць з кавамолкай, каб накарміць падрыхтаваную кілбасную сумесь у абалонкі. Яна ўключае ў сябе як вузкую трубу, якая ідэальна падыходзіць для сняданку сасіскі, а таксама вялікі цюбік для каўбасы, італьянскай каўбасы і іншых буйных каўбас.
Лепшы High-End: LEM Прадукты 0,75 HP з нержавеючай сталі электрычныя мясасечкі
Калі вы купляеце мяса оптам, вы ідзяце на паляванне, ці вы хочаце, каб заняць каўбасныя вырабы ў якасці хобі, гэта Тачыльшчык можа апрацоўваць амаль усё, што вы кідаеце ў яго, і ён мае права на частае выкарыстанне. Ён можа здрабніць да 360 фунтаў мяса ў гадзіну, так што вы будзеце рабіць з вялікімі праектамі ў самыя кароткія тэрміны на ўсіх. Недахопам з'яўляецца тое, што гэта цяжкая частка абсталявання, вагой 47 фунтаў, так што гэта не тое, што вы хочаце, каб перасоўвацца на рэгулярнай аснове.
Гэта ўсё металічныя шасцярні з падшыпнікамі качэння і + 0,75-моцны матор с. Аксэсуары ўключаюць у сябе вялікі ўкусе шнек, мясной Stomper, нож з нержавеючай сталі, тонкая пласціну, грубая пласціну, начынне пласціну і тры начыння трубы для розных памераў каўбас.
Калі гэта крыху занадта шмат мясасечкі для вас, ёсць 0,35 конскіх сіл блок ад таго ж вытворцы, які важыць больш разумныя 36 фунтаў. Калі вам трэба нешта больш магутнае, ёсць адзін моцныя мясасечкі, які важыць цэлых 63 фунтаў, для сур'ёзнага драбнення і каўбасных вырабаў.