Гэта спалучэнне частак тушкі, памідоры і грыбы робіць выдатную ежу з макаронамі або смажанай бульбай. Я чвэрць ногі кураня, але не саромейцеся выкарыстоўваць НЕОБВАЛЕННЫЙ курыныя грудкі, курыныя сцягна, або разробліванне курыцы ў гэтым рэцэпце, а таксама наладзіць час па меры неабходнасці.
Дадайце салаце , каб зрабіць гэта сытна, паўнавартасны абед.
Што вам трэба
- 4 курыных кумпячкоў, каля 3 фунтаў
- соль і перац
- сушеных лісця чабора
- 1/4 кубкі
- аліўкавы алей або алей канолы
- 1/4 кубкі нарэзанага лука
- 8 унцый нарэзаных грыбоў
- 1 зубок часныку, здрабніць
- 1/3 шклянкі сухога белага віна
- 1 можа (14,5 унцый) нарэзаныя кубікамі памідоры
- 1 кубак курынага булёна
- 3 сталовыя лыжкі дробна нарэзанай свежай пятрушкі
Як зрабіць гэта
- Пасыпаць курыцу соллю, перцам і чаборам.
- Нагрэць алей у вялікай патэльні або рондалі соце. Дадаць курыцу і рыхтаваць, паварочваючыся, да карычневага колеру з усіх бакоў. Выдаліце кураня з рондаля і адкласці ў бок.
- Пакіньце каля 1 сталовай лыжкі алею ў патэльні і дадаць лук і грыбы. Абсмажыць, памешваючы, пакуль грыбы не стануць мяккімі. Дадайце часнык і абсмажце на 1 хвіліну даўжэй. Дадайце віно і давесці да кіпення. тушыць да гатоўнасці.
- Дадайце памідоры і курыны булён , затым вярнуць курыцу ў рондаль. Накрыйце вечкам і варыце на павольным агні на працягу 15 хвілін. Зніміце вечка і працягвайце варыць на працягу 5 да 10 хвілін даўжэй.
- Уладкуйце курыцу на талерцы, пасыпаць нарэзанай пятрушкай і падаваць з запечаныя ў духоўцы або печаная бульба ці локшыну.
Вам таксама могуць спадабацца
Курыныя орегано з часнаком і памідорамі
Easy Breezy Slow Cooker Chicken Cacciatore
Крэольскага Кураня і рыс запяканка з каўбасой Andouille
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1023 |
| Усяго тлушчаў | 60 г |
| Насычаных тлушчаў | 15 г |
| ненасычаныя тлушчы | 28 г |
| халестэрын | 285 мг |
| натрый | 659 мг |
| вугляводы | 20 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 95 г |