Набытыя Альфрэда соус робіць гэта страва адносна лёгкі і зручны прэпарат, і спалучэнне курыцы, цукіні і памідоры смачна.
Вы можаце выкарыстоўваць свой уласны хатні Альфрэда соус ці іншы сырны соус вы можаце аддаць перавагу. Падаваць курыцу з гарнірам з свежай цёртай або цёртага сыру Пармезан.
Што вам трэба
- 4 курыныя грудкі (без костак, скура выдалены)
- 1/2 шклянкі мукі
- 1/2 чайнай лыжкі прыправы Cajun
- 1/2 чайнай лыжкі солі (плюс больш да спадобы)
- 1 цір перац (плюс больш да спадобы)
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 2 1/2 да 2 кубкі цукіні (нарэзаныя)
- 2 сталовыя лыжкі цытрынавага соку
- 1/2 кубкі курынага булёна
- 1 вялікі памідор (парашковая, нарэзаць тонкімі клінамі)
- 1/2 кубкі смажаны чырвоны перац (нарэзаны)
- 1 кубак соус Альфрэда (Alfredo або часныку соус)
- Гарачы прыгатаваны Лингвини або феттучини
Як зрабіць гэта
Пакладзеце кавалак пластмасавай абгорткі над курынай грудкай і расцерці асцярожна, каб злёгку распляскаць да раўнамернай таўшчыні. Паўтарыце з астатнімі палоўкамі курынай грудкі.
Змяшайце муку, Cajun заправу, 1/2 чайнай лыжкі солі і дробку перцу. Dredge кураня ў сумесі мукі.
Нагрэць аліўкавы алей у вялікай патэльні на сярэднім агні; дадаць курыцу і варыць каля 5 хвілін з кожнага боку, пакуль не подрумянятся.
Выдаліць курыцу на талерку. Дадаць шынкі і пячыце на працягу 2 хвілін. Дадайце цытрынавы сок і курыны булён у патэльню, разам з румянай курыцай. Накрыць вечкам і тушыць на сярэднім агні на працягу прыкладна 15 да 20 хвілін, або пакуль курыца не будзе гатовая да канца. Сокі павінны бегчы ясны, калі кураня праколваюць відэльцам.
Дадайце таматавы кліны, смажаны чырвоны перац, і Альфрэда соус. Змяшаць, каб аб'яднаць інгрэдыенты. Працягвайце рыхтаваць на да гарачай і пацеркавым. Густ і наладзіць прыправы.
Падаваць з гарачым прыгатаванай пастай.
Іншыя Рэцэпты Грудныя Chicken
Смажаны часнык і орегано Курыныя грудкі
50 Easy Курыныя Рэцэпты
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1435 |
| Усяго тлушчаў | 81 г |
| Насычаных тлушчаў | 21 г |
| ненасычаныя тлушчы | 35 г |
| халестэрын | 418 мг |
| натрый | 1143 мг |
| вугляводы | 33 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 138 г |