Гэта аленіна гаршчок спякотнае павольна прыгатаваная да дасканаласці з памідорамі, ялавічнага булёна і прыправаў. Гэта просты рэцэпт, але смак вялікі.
Што вам трэба
- 1 аленіны тушанае мяса, каля 3 фунтаў
- 1 сталовая лыжка мукі агульнага прызначэння
- Даш соль і перац
- 1 сталовую лыжку расліннага алею або скарочаныя
- 1/2 шклянкі лук (сечаны)
- 2 кубкі
- мясны булён (гарачы)
- 1 можа (14,5 унцый) памідоры
- 2 чайнай лыжкі орегано
- 2 чайнай лыжкі парашка часныку
- Дадаткова: соль і перац (па гусце)
Як зрабіць гэта
- Апырскванне смажаны з соллю і перцам; пыл з мукой.
- Абсмажце ў аленіны спякотнае у цяжкай патэльні або рондалі соце у разагрэтым алеі або скарочанай. Дадаць лук у патэльню. Выключыце агонь і дадайце ялавічны булён; перадачы, каб запаволіць пліта, чысцячы абсмаленыя біты ўверх.
- Дадаць памідоры ў рондаль, разам з травой і прыправамі.
- Накрыць вечкам і варыць на нізкім узроўні на працягу 9 да 12 гадзін, пакуль тушанае мяса не стане мяккім.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 454 |
| Усяго тлушчаў | 21 г |
| Насычаных тлушчаў | 8 г |
| ненасычаныя тлушчы | 10 г |
| халестэрын | 153 мг |
| натрый | 523 мг |
| вугляводы | 12 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 52 г |