Ёсць шмат відаў крэветак і морапрадукты кіпяць па ўсім Поўдню. Гэта адзін тыповы Low Краіна кіпенне зроблена з крабаў вараць тыпу прыправы, крэветкі, сасіскі, бульба і кукуруза. Заправа для гэтай версіі краба фурункул, які з'яўляецца рэзкім Луізіяне стыль прыправай. Вы можаце замяніць з Стары Bay Заправа.
Гэтая версія робіць дастаткова для 12 людзей. Выкарыстанне двух гатункаў каўбасы ў страве. Мне падабаецца з Kiełbasa і Andouille каўбасы. Chorizo з'яўляецца выдатным выбарам, як добра.
Гэта вялікі кемпінг або ўпрытык страва. Усё, што вам трэба для развядзення вогнішча ці газавая гарэлка.
Што вам трэба
- 1 пакет / 3 унцыі краба закіпяціць Zatarain (або каля 1/2 кубкі)
- 2 фунта вэнджанай каўбасы
- 4 да 5 фунтаў маленькага чырвонага бульбы
- 12 вушы кукурузы
- Ад 3 да 4 фунтаў крэветкі (неачышчаных)
- Кактэйль соус (для абслугоўвання)
- Топленае масла (для сервіроўкі)
Як зрабіць гэта
- Запоўніце вялікі рондаль з прыкладна 8 літрамі вады. Дадаць краб закіпяціць заправу і давесці да поўнага кіпення. Працягнуць кіпячэнне на працягу 10 да 15 хвілін.
- Каўбасу нарэзаць на адрэзкі даўжынёй 2 цалі; дадаць у ваду.
- Скраб бульбу і разрэзаць на 2-цалевыя кавалкі. Калі маленькі, пакіньце цалкам. Дадаць у ваду. Кіпяціць на працягу 10 хвілін.
- Каўбасу нарэзаць на адрэзкі даўжынёй 2 цалі; дадаць да бульбы.
- Кіпяціць на працягу 10 хвілін.
- Перапынак каласы ў два разы; дадаць у ваду і працягваюць кіпячэнне на працягу 2 хвілін
- Дадаць крэветкі; кіпець ад 2 да 3 хвілін даўжэй.
- Зліць ваду і адразу ж падавайце з падліўкай кактэйль і распаленым алеем.
Вам таксама могуць спадабацца
Лёгка Brunswick Рагу са свінінай і курыцай
Павольны пліта часнык Крэветка
Паўднёвыя Марынаваныя крэветкі з свежым кропам
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 892 |
| Усяго тлушчаў | 40 г |
| Насычаных тлушчаў | 14 г |
| ненасычаныя тлушчы | 17 г |
| халестэрын | 479 мг |
| натрый | 1,323 мг |
| вугляводы | 31 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 98 г |