Гэтая смачныя амары поліўка запакаваная з кавалачкамі варанага мяса амара, кукурузы і гародніны. Дадайце краб або крэветка гэтай поліўку, каб ператварыць яго ў сардэчную морапрадуктах кукурузы поліўку.
Зверху гэта з нейкай рассыпаліся прыгатаваны бекон ці дадатковыя кавалкі амара.
Што вам трэба
- 2 сталовых лыжкі сметанковага алею (або частка бекон кропель)
- 5 ці 6 зялёны лук (каля 3 цаляў зялёнага, тонка нарэзаны)
- 1 рабро салера, нарэзаныя кубікі
- 3 сталовыя лыжкі нарэзаных салодкі чырвоны перац
- 2 сталовыя лыжкі мукі
- 1/4 чайнай лыжкі крэольскага прыправы
- 3 кубкі курынага булёна
- 1 1/2 кубкі кукурузы ядра (свежыя або замарожаныя і адтавалі)
- 1 1/2 кубкі тоўстых слівак
- 1 1/2 да 2 кубкі нарэзаных кубікамі, прыгатаваныя з амараў мяса
- Дадаткова: 1 сярэдні памідор (адабраны, нарэзаныя кубікамі)
- Кашэрныя соль па гусце
- Свежемолотый чорны перац па гусце
- Дадаткова: 1 сталовая лыжка сухога хераса
- Дадаткова: рассыпаліся прыгатаваны бекон
Як зрабіць гэта
- Цяпло алей у сярэдняй рондалі па сярэдняй нізкай тэмпературы; дадаць зялёны лук, салера і салодкі перац. Абсмажыць да салеры нежна, часта памешваючы. Дадаць муку і размяшаць да змяшана. Кук, перамешванне, на працягу ад 1 да 2 хвілін.
- Дадайце прыправу крэольскага і курыны булён; размяшаць да сумесі. Рух у кукурузе. Варыць, памешваючы, пакуль не згусне і пацеркавым. Рух у густых слівак, амараў і памідор. Густ і дадаць соль і перац, да спадобы. Рух у шеррі і награваюць да канца.
- Пры жаданні зверху кожную порцыю трохі рассыпаліся прыгатаванага бекону або дадатковыя кавалкі амара.
- Падаваць з крекеры або гарачым алеем печыва .
Вам таксама могуць спадабацца
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 343 |
Усяго тлушчаў | 25 г |
Насычаных тлушчаў | 14 г |
ненасычаныя тлушчы | 7 г |
халестэрын | 129 мг |
натрый | 900 мг |
вугляводы | 18 г |
Харчовыя валакна | 2 г |
бялку | 13 г |