Гэтыя духмяныя шведскія фрыкадэлькі пачалі на пліце, а затым яны скончаць ў духоўцы. Фрыкадэлькі злёгку запраўлены з невялікай колькасцю мушкатовага арэха, служыў у смачным сметанковым падліўкай з ялавічыны булён і сліўкі.
Лёгкі крэм або половинник можа быць выкарыстаны для акуратнага падліўкі. Падавайце лёгкія фрыкадэлькі з бульбай, рысам або макаронамі. джэм бруснічным традыцыйна падаюцца з шведскімі фрыкадэлькамі.
Што вам трэба
- 1 1/2 кубкі мяккія хлебныя крошкі , каля 3 лустачкі хлеба
- 1 сталовую лыжку сухога здробненага лука або 1/4 кубкі дробна нарэзаны лук
- 1 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/4 чайнай лыжкі перцу
- 1/4 чайнай лыжкі мушкатовага арэха ці духмяны
- 3/4 кубкі малака
- 2 фунта ялавічнага фаршу
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 2 сталовыя лыжкі расліннага алею
- 2 сталовыя лыжкі мукі агульнага прызначэння
- 1 можа (10 1/2 унцыі) кандэнсуюць
- мясны булён
- 1 кубак
- половинник або светла - крэмавы
Як зрабіць гэта
- Аб'яднаць паніровачныя сухары, лук, соль, перац, мушкатовы арэх ці духмяны перац і 3/4 кубкі малака ў вялікай місцы. Хай малако замачыць у дробку на працягу некалькіх хвілін. Акуратна размяшаць у ялавічным фаршы пакуль добра не змешаны; фармуюць ў 1-цалевыя фрыкадэлькі.
- Нагрэць духоўку да 325 F.
- Браўн фрыкадэлькі у сметанковым алеі і алею ў вялікай патэльні або сатэйнік ; выдаліць іх з выдзеўбаныя лыжкай на 2 1/2-кварт выпечкі.
- Зліць усё, акрамя 2 сталовыя лыжкі капяжу; размяшаць муку ў кропель. Кук, стала памешваючы, пакуль пацеркавым. Змяшаць ялавічны булён і сліўкі. Працягвайце варыць, стала памешваючы, пакуль падліўка не згусне і кіпіць на працягу хвіліны. Заліць шведскія фрыкадэлькі ў форму для выпечкі.
- Выпякаць фрыкадэлькі у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 35 да 45 хвілін.
Вам таксама могуць спадабацца
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 689 |
| Усяго тлушчаў | 45 г |
| Насычаных тлушчаў | 21 г |
| ненасычаныя тлушчы | 17 г |
| халестэрын | 199 мг |
| натрый | 1189 мг |
| вугляводы | 20 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 50 г |