Pho з'яўляецца супам з локшынай, які адбываецца з В'етнама. Ён мае ўсе вялікія рэчы ў жыцці; булён, рысавая локшына, мяса, гародніна, спецыі і травы. Аднак, не ўсе Pho ствараецца тое ж самае. Pho могуць быць зроблены з рознымі тыпамі акцый (курыца, ялавічына, і г.д.), а таксама ўключаць розныя бялкі, такія як курыца, ялавічыны, свініны, ці тофу. Незалежна ад таго, куды вы ідзяце ці як вы зробіце гэта, Pho абавязаны пакінуць свой страўнік поўны і вашыя смакавыя рэцэптары задаволены.
Задавальненне прыходзіць у асноўным з аніса тонка знойдзены ў булёне. Гэта дае вам, што страшэнны сюрпрыз «WOAH! Што ў гэтым?» Зорка Анісім спецыі родам з В'етнама. Натуральна, ён знайшоў свой шлях у гэты цудоўны суп. Star Анісім таксама сустракаецца па ўсім інданэзійскай кухні.
Просты барбекю Свініна Pho ня суп для хворых дзён, гэта азначала быць смакаваў.
Што вам трэба
- 6 кубкаў мясной
- 3 кубкі рысу локшыны
- 2 кубкі вады
- 1 кубак барбекю свініна (тонка нарэзаны)
- 1/2 сталовай лыжкі рыбнай падліўкі
- 1/2 жоўты лук (тонка нарэзаны)
- 1 зорка Анісім
- 1 палачка карыцы
- 1 гарбатная лыжка белага перцу
- 3 зялёны лук (тонка нарэзаны)
- 3 галінкі базілік (свежы)
- 1 халапеньо (тонка нарэзаны кольцамі)
Як зрабіць гэта
- У сярэдняй рондалі, пачніце шляхам змешвання зоркі аніса, карыца, белы перац, булён, ваду і рыбны соус. Нанесці на сярэднім агні і давесці да кіпення.
- Пасля таго, як булён сумесь кіпіць, здымаюць з агню і вечкі. Дазвольце гэтаму кіпець на працягу прыблізна 15 хвілін.
- У той жа час, пракіпяціць 4 шклянкі вады ў асобнай рондалі. Змесціце рысавую локшыну ў міску. Калі вада кіпіць, уліць над рысавай локшынай і вечкам. Дайце гарачую ваду злёгку прыгатаваць локшыну.
- Пасля таго, як булён быў сядзіць на працягу прыблізна 15 хвілін, выдаліце палачку карыцы і зорчаты аніс.
- Аддзяляюць локшыну ў роўнай ступені сервіроўкі чары. Наліце булён па локшыны і дадаць як шмат тонка нарэзанай свініны барбекю, як вы хацелі. Нарэшце, упрыгожце тонка нарэзаны лук, лук-шалот, свежы базілік і халапеньо кольцаў.
ЗАХОЎВАННЕ: Захоўваць булён і локшыну асобна ў герметычных кантэйнерах у халадзільніку да аднаго тыдня. Булён можа стаць моцным, як ён сядзіць. Для таго, каб разагрэць, давесці булён да кіпення ў рондалі і варыць лапшу, як і раней. Вы таксама можаце дадаць больш вады ў булён, калі ён пачынае густ занадта моцным.