Гэта адна з тых вегетарыянскіх рэцэптаў, якія прыйшлі прыкладна толькі з інгрэдыентаў, якія я меў пад рукой у той момант, які здарыўся быць сачавіца, моркву, бульбу і шмат індыйскіх спецый. Зроблена з цыбуляй, часнаком, цыбуляй, парашок кары, парашок чылі, моркву і бульбу, гэта вегетарыянская і веганскі сачавіцы страва поўны абед сам па сабе.
Як варыць з сачавіцай? Зрабіць некаторыя дадатковыя і ператварыць рэшткі ў салата халоднай сачавіцы .
Глядзіце таксама: Vegan Кары з усяго свету
Што вам трэба
- 2 арт. рапсавы або сланечнікавы алей
- 1 сярэдні лук, нарэзаны
- 3 зубка часныку, здрабніць
- 4 зялёны лук, нарэзаны
- 1 арт. парашок кары
- 1/2 чайнай лыжкі. молаты чырвоны перац
- 1/2 чайнай лыжкі. кайенского перац (па жаданні)
- 3 сярэдніх морквы, нарэзаныя тонкімі
- 1 вялікі або 2 сярэдніх бульбу, нарэзаны ў 1-цалевыя кавалкі
- 1 кубак сачавіцы
- 2 кубкі агародніннага булёна
Як зрабіць гэта
- Цяпло часнык, лук і зялёны лук у сафлоравы або рапсавы алей на працягу некалькіх хвілін, каля 3-4, толькі пакуль лук не стане мяккім.
- Дадайце парашок кары і парашок чылі і цяпла для ўсяго за адну хвіліну.
- Дадайце моркву і бульбу, памешваючы, каб пакрыць добра са спецыямі. Цёпла на працягу хвіліны ці два, проста каб даць моркву і бульбу фору.
- Дадаць агароднінны булён і сачавіцу. Цёпла, памешваючы на працягу 15 да 20 хвілін, пакуль сачавіца, бульба і морква не прыгатаваныя праз.
Як гэта хатняя сачавіца Кары? Вось яшчэ некалькі спосабаў прыгатаваць сачавіцу:
- Рэцэпт самбар Чырвоны сачавіцы
- Тых, хто застаўся піражкі сачавіцы
- Сачавіцы Морква веджибургер
- Пірог Вегетарыянскія Сачавіца пастуховай
- Сачавіцы і Фрыке рэцэпт салаты
- Запечаная сачавіцы запеканка
- Пяцізоркавы сачавіцу і агародніннай суп
- Лёгкая вегетарыянскія сачавіцы баханка
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 338 |
| Усяго тлушчаў | 2 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 412 мг |
| вугляводы | 66 г |
| Харчовыя валакна | 10 г |
| бялку | 18 г |