Што вам трэба
- Ад 12 да 16 унцый нарэзаных грыбоў, ці 3 банкі (4 унцый кожны), зліваюць
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
- 3 кубкі курынага булёна
- 2 сталовыя лыжкі лук, нарэзаны
- Соль і перац па гусце
- 2 сталовыя лыжкі мукі агульнага прызначэння
- 1 шклянку смятаны
- 1 кубак палова і палова або суцэльнае малако
Як зрабіць гэта
- У неглыбокай патэльні, абсмажце нарэзаныя грыбы ў алеі; месца ў павольнай пліце.
- Дадаць курыны булён, лук, соль і перац; добра змяшаць.
- Накрыйце і варыць на нізкім узроўні на працягу ад 5 да 7 гадзін (на высокім узроўні ў працягу 2 1/2 да 3 гадзін).
- Каля 30 хвілін перад падачай на стол, звярнуцца да высокага.
- Змяшайце муку і смятану; дадаць да павольнай пліце з паловай і паловай або малаком.
- Варыць, пакуль трохі не згусне.
іншыя рэцэпты
Краб і грыбны суп Рэцэпт
Сметанковы грыбны суп з чеддер і Andouille Каўбаса
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 176 |
| Усяго тлушчаў | 12 г |
| Насычаных тлушчаў | 6 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 31 мг |
| натрый | 617 мг |
| вугляводы | 13 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 5 г |