Смажаныя сэрца Ромэн падхапілі папулярнасць у рамках гурманаў колаў і рэстаранаў ва ўсім свеце ў апошні час.
Мноства варыяцый салаты Ромэн салаты былі карыстаюцца так (Kos) ўвядзенне ромэн ў пачатку Егіпта. Тым не менш, яе хараство толькі чакалі, каб быць выяўленай у якасці верхняга выбару для грылю рэцэпты. Чаму? Паколькі мяккая слодыч ROMAINE ператвараецца ў цудоўнае спалучэнне дымчата даброць, калі апёк на grill.But быць папярэджаны, не ўсе лісце салаты будзе рэагаваць гэтак жа, як ромэн на грылі так Заменнікі будзе цяжка знайсці.
Хоць гэты смажаны рэцэпт салаты Ромэн працуе лепш апрануты з моцна араматызаваныя вінегрэт або салёнымі сырамі, такімі як Пармезан або Гран падае, чыстая, непадробная прастата солі і перцу кожны біт, як карысныя, калі вы хочаце выйсці з сыру.
Ромэн на грылі ня страва для захоўвання. Яна павінна быць свежэпрыготаўленный і служыў неадкладна. Пакіньце яго зацяжным і салата вяне і губляе водар вельмі хутка.
У сярэдзіне зімы не адчайвайцеся, калі вы не атрымліваеце адкрыты грыль распаліў, гэты рэцэпт вельмі добра працуе з выкарыстаннем чыгунную патэльню-грыль; вынікі амаль тое ж самае, за выключэннем вы не ў свежым паветры.
Што вам трэба
- 3 ромэн сэрца (ачышчаны і прамываюць)
- 1/3 кубкі аліўкавага алею
- 1/3 кубкі
- бальзамічны воцат
- 1/2 кубкі сыру пармезан
- Цір чорнага перцу (грубы памол)
Як зрабіць гэта
- Распалю грыль, або пры выкарыстанні грылю бляху затым разагрэйце ў гарачай, але не якая апальвае.
- Пат высушыць вымытыя сэрца з кухоннай паперай. Выдаліце любыя абсмаленыя або завялыя знешнія лісты і праверыць ўнутры для любых насякомых або пакінутай бруду (гэта малаверагодна, што вы знойдзеце любога, але лепш праверыць).
- Разрэзаць ROMAINE сэрца ў падоўжным кірунку, пакідаючы ядра некранутымі. Пачысціце ўсе паверхні салаты з аліўкавым алеем.
- Грыль сэрца, выразаць бокам уніз, на сярэднім агні на працягу 2 хвілін з кожнага боку, да Гольц знакі з'яўляюцца на паверхні салаты і слабее няшмат.
- З іншага боку, перавярніце бройлер на моцным агні і змесціце сэрца ромэн 5 цаляў ад спёкі. Пячыце іх у працягу 2 хвілін з кожнага боку, пакуль салата не пачне карычневы і Wilts вельмі нязначна. Глядзіце працэс падрыхтоўкі ежы цесна, як салата будзе рыхтаваць вельмі хутка і спаліць.
- Змесціце смажанае салата , выразаць бокам уверх, на сервіравальную страва. Паліць Romaine з бальзамічным воцатам, пасыпаць чорным перцам і свежых сырам пармезан (не выкарыстоўвайце папярэдне цёрты сыр , так як гэта не растае , як лёгка.
- Гэта прыгатаваныя на грылі сэрца латука рэцэпт робіць 6 порцый.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 193 |
| Усяго тлушчаў | 15 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 6 мг |
| натрый | 157 мг |
| вугляводы | 11 г |
| Харчовыя валакна | 7 г |
| бялку | 6 г |