Вегетарыянскі суп з сачавіцы з нізкім утрыманнем тлушчу, але з высокім утрыманнем абалоніны, бялком і густам, і, падрыхтоўка ежы з сачавіцай з'яўляецца выдатным спосабам , каб расцягнуць бюджэт ежы , так як яны так запаўнення і так танна (і сачавіца выдатна магазін оптам, таксама). Усё гэта аб'ядноўваецца , каб зрабіць гэты самаробны рэцэпт супу з сачавіцы адзін з самых дасканалых прыёмаў ежы , каб зрабіць дома , калі ваша сям'я на бюджэце, з'яўляецца Ці Вы вегетарыянец , веганов ці не.
Гэты просты вегетарыянскі і веганскі рэцэпт сачавіцы супу патрабуе шмат здаровых гародніны, уключаючы бульбу, моркву, салера і шпінат, так што гэта сапраўды збалансаванае вегетарыянскі страва самога па сабе. Дадаць хуткі бакавой зялёны салата і , магчыма , некаторыя хатнія булачкі абеду, і вы атрымаеце сабе паўнавартасны абед.
Гэты рэцэпт вегетарыянскі, веганскі і глютен (хоць вы павінны быць упэўнены , выкарыстоўваць глютен агародніннага булён, таму праверце этыкетку або зрабіць свой уласны , так што вы ведаеце , што ў ім, або зрабіць свой уласны хатні гародніна булён ).
Калі вы любіце эксперыментаваць з рознымі відамі здаровых хатніх агароднінных супаў, паспрабуйце гэтыя простыя хатнія рэцэпты агародніннага супу , або, калі вам сапраўды падабаецца прыгатаванне сачавіца, паспрабаваць некаторыя больш творчыя вегетарыянскія рэцэпты сачавіцы , такія як гэтая какосавых кары сачавіца , ці гэта суперпапулярнага чатыры зорка веганскі рэцэпт сачавіцы нагрузкі.
Што вам трэба
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага або раслінны алей
- 2 сцябла салеры, нарэзанага
- 3 морквы, нарэзаныя невялікія
- 1 лук, нарэзаныя кубікамі
- 4 зубчыка часныку, здрабніць
- 3 лаўровых ліста (не абавязкова, але рэкамендуецца)
- 8 кубкаў вады ці
- агароднінны булён
- 1 3/4 кубкі зялёнага сачавіцы
- 2 бульбіны, нарэзаныя у частцы памеру ўкусу
- 1 пучок шпінату, буйна нарэзаныя
- 1 гарбатная лыжка. солі, або па гусце (выкарыстоўвайце марскую соль або кашэрнай солі для лепшага водару)
Як зрабіць гэта
- Па-першае, у вялікай суп або чыгуне булёна, рыхтаваць салера, моркву, лук і часнык у раслінным алеі або аліўкавым алеі да мяккасці, каля 10-12 хвілін, на сярэднім агні
- Затым дадайце ваду або агародніннай булён, лаўровы ліст і сачавіцу. Тушыць на сярэднім агні, пакрыты, на працягу прыкладна 30 хвілін, перыядычна памешваючы.
- Дадайце бульбу і варыць яшчэ 10 хвілін, або пакуль бульба не стане злёгку пяшчотным, затым дадаць шпінат і рыхтуйце яшчэ хвіліну ці дзве, толькі пакуль шпінат не завялі, памешваючы.
- Выдаліць суп з агню і дадаць соль і чырвоны вінны воцат, памешваючы, каб аб'яднаць. Густ і наладзіць прыправы па гусце. Трохі больш солі ці некаторыя свежемолотый перац можа вітацца, у залежнасці ад вашага густу.
- Пераканайцеся, што выплываць лаўровыя лісце і выдаліць іх перад падачай на стол.
Атрымлівайце асалоду ад хатняй сачавіцы, гародніны і шпінату суп!
Як варыць з сачавіцай?
Сачавіца танныя, пажыўныя, і ідэальна падыходзіць для вегетарыянцаў і веганов. Акрамя таго, яны выдатна падыходзяць для навакольнага асяроддзя, таму што вы можаце купіць іх оптам без пакавання неабходна.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 438 |
| Усяго тлушчаў | 6 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 1,454 мг |
| вугляводы | 76 г |
| Харчовыя валакна | 12 г |
| бялку | 24 г |