Калі вы хочаце Ямайскі рывок загартаваных страў, вось просты рэцэпт рэбры, несумненна, калі ласка. Гэты рэцэпт патрабуе халапеньо і кайенского перац. Памятаеце, што калі-то адабраны, халапеньо губляе большую частку свайго цяпла. Калі вы хочаце яго рэзкім, дадаць трохі кайенского перац у руб.
Што вам трэба
- 1 6-8 фунт / ад 2,7 да 3,6 кг стоячы рэбры смажаных
- 1 маленькі лук, сечанае
- 1 вялікі халапеньо перац, адабраны і фарш
- 2 сталовыя лыжкі / 30 мл соевага соусу
- 2 сталовыя лыжкі / 30 мл аліўкавага алею
- 2-3 зубчыка часныку, здрабніць
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл парашка кмена
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл марской солі
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл свежага чабора лісця
- 1 1/2 чайнай лыжкі / 7,25 мл грубага молатага чорнага перцу
- 1 гарбатныя лыжкі / 5 мл карыцы
- 1 чайнай лыжка / 5 мл духмянага парашка
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл кайенского перцу (па жаданні або рэгуляваныя)
Як зрабіць гэта
Змяшайце церці інгрэдыенты ў невялікай місцы. Сумесь нашмароўваць тоўсты пласт на рабры абсмажвання. Дазволіць абсмажаную сядзець пры пакаёвай тэмпературы з прыправамі на працягу не менш за 20 хвілін. Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы. Змесціце грудныя смажаныя на грылі стойцы і дазваляюць рыхтаваць на працягу 2 гадзін або да ўнутранай тэмпературы дасягае 145 градусаў па Фарэнгейце (63 градусаў па Цэльсіі) Кук даўжэй (20-30 хвілін), калі вы хочаце крыху больш добра зроблена. Пасля падрыхтоўкі да жаданай ступені гатоўнасці, removet смажаніны з цяпла і месцаў на вялікую апрацоўчую дошку.
Хай мяса астатняе за 10-15 хвілін да выразання. Падаваць з вашым любімым гарнірам і падліўкай на баку.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 839 |
| Усяго тлушчаў | 41 г |
| Насычаных тлушчаў | 15 г |
| ненасычаныя тлушчы | 19 г |
| халестэрын | 325 мг |
| натрый | 886 мг |
| вугляводы | 6 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 107 г |