аматары бекону збіраюцца мець шмат весялосці з гэтым простым рэцэптам кактэйлю, які таксама ўключае ў сябе папулярны жорсткіх яблычны сідр ад ўгневанага саду.
Bacon Me Злосны спалучае ў сабе бекону гарэлку з кляновым сіропам і жорсткі сідр, каб стварыць цёплую, добразычлівую і смачны восеньскі напой. Спалучэнне водару вельмі цікава і, магчыма, вы прагнуць для добрага хатняга прыгатавання сняданку, а таксама. Ён таксама добра працуе пры падзенні бранч і дзіўна святло на алкаголь.
Большасць інгрэдыентаў вельмі лёгка знайсці, і цалкам верагодна, што яны ўжо ў вашай кухні і ў бары. Вы, аднак, павінны зрабіць свой уласны бекон са густам гарэлкі , калі вы сутыкнецеся з бутэлькай гарэлкі BAKON .
Добрая навіна складаецца ў тым, што бекон настой вельмі лёгка і хутка. Калі вы падсмажыць бекон на сняданак, гэта цалкам магчыма мець Бэкана мяне злуе пасля абеду ў той жа вечар. Поўныя інструкцыі па стварэнні бекону гарэлкі ніжэй рэцэпт кактэйлю.
Што вам трэба
- 1 унцыя бекону прасякнуты гарэлка * (інструкцыі ніжэй)
- 1 ўсплёск кляновага сіропу
- 1
- працяжнік горкія
- 4 унцыі Злосны Orchard Crisp Apple, Hard Cider
- гарнір:
- brandied вішня
- Гарнір: лустачку бекону
Як зрабіць гэта
- Наліць інгрэдыенты ў шейкере з лёдам.
- Добра змяшаць .
- Штам ў астуджаны куфель .
- Ўпрыгожыць brandied вішні і невялікі палоскай бекону.
Наколькі моцная з'яўляецца Бэкан мяне сярдуеш?
Мяркуючы , што выкарыстоўваецца 80-доказ гарэлкі, скончаны кактэйль павінен быць правільным каля 7% ABV (14 доказы) .
Як зрабіць Бэкан гарэлкі
Стварэнне ўласных бекону прасякнуты гарэлкі вельмі проста і зойме каля паловы дня, каб скончыць.
Гэта так жа, як тлушч прамытую віскі бекону , які выкарыстоўваецца ў гэтым шутэр Big Fat Элвіс .
Гарэлка мае больш празрысты густ , чым віскі, так што ў гэтым выпадку я рэкамендаваў бы уліваючы ў працягу прыкладна 4-6 гадзін . Вядома, вы можаце ісці даўжэй, калі вы хочаце атрымаць больш інтэнсіўны водар бекону.
Па сутнасці, мы выкарыстоўваем тлушчавую змазку, атрыманую з Патэльня бекону на смак гарэлкі. Тэхнічна, гэтая тэхніка бекон мыццё , а не ўліванне. Гэта вельмі лёгка і выдатны спосаб перапрафіляваць сала пасля падрыхтоўкі шчыльнага сняданку.
Для адносіны гарэлкі сала, я б рэкамендаваў 1 сталовую лыжку сала на кожныя 375 мілілітраў гарэлкі. Калі вы хочаце , каб усяліць поўны 750-мілілітраў бутэльку гарэлкі , пачніце з 2 сталовымі лыжкамі тлушчу.
Вам спатрэбіцца:
- 375 мілілітраў гарэлкі
- 1 сталовую лыжку сала, астуджаюць
- Пінты муляр слоік з шчыльна герметызавальнай вечкам (літровы слоік варта трымаць 750мл бутэльку гарэлкі)
- Тонкая сетка і сеткаваты фільтр альбо марлю або фільтр кавы
Уліць гарэлку:
- Пачніце смажыць некалькі кавалачкаў бекону . Атрымлівайце асалоду ад ежай прыгатаванага бекону і зарезервируйте тлушч для інфузорыя.
- Дайце сала астыць на працягу некалькіх хвілін.
- Запоўніце чыстую муляр банку з гарэлкай і дадаць сала, выкарыстоўваючы рэкамендацыі вымярэння вышэй.
- Замацуеце вечка на банку і энергічна падтрасаюць.
- Дайце банку адпачыць пры пакаёвай тэмпературы на працягу прыкладна 4-6 гадзін.
- Змесціце банку ў маразільніку на працягу прыкладна 30 хвілін, пакуль сала ня зацвярдзее. Замарожванне зробіць тлушч лягчэй выдаліць на наступнай стадыі. Не хвалюйцеся, гарэлка не замярзае .
- Змесціце марлю або кававы фільтр тонкай сеткі фільтр, які абапіраецца на вяршыні чыстай банкі ці міскі і павольна ўліць якая настоена гарэлку ў фільтр. Усё з сала павінна быць злоўлена ў фільтры, і калі некаторыя праходзяць, паспрабуйце гэты крок, пакуль ваша гарэлка не стане чыстай.
- Перанесці бекон прасякнута гарэлку ў чыстую банку з шчыльна зачыняецца вечкам. Вы можаце таксама выкарыстоўваць варонку для перадачы яго назад у арыгінальную бутэльку гарэлкі.
- Этыкетка бутэлькі як «Бэкан гарэлка» (так што няма ніякіх сюрпрызаў) і захоўваць яго, як і любая іншая гарэлку.
Кактэйль Рэцэпт Прадастаўлена: Angry Orchard
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 216 |
| Усяго тлушчаў | 11 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 31 мг |
| натрый | 475 мг |
| вугляводы | 18 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 11 г |