Зрабіць гэта самаробныя яблыкі пірог з сечаным ці цёртым свежых яблыкаў і шмат сечаных арэхаў пекан. Карычневы цукар, цукар кандытараў, і алей зрабіць смачную карамель араматызаванай глазуры для гэтага вільготнага, смачнага торта. Не саромейцеся выкарыстоўваць сечаныя грэцкія арэхі ў торце, калі вы хочаце.
Гэта асноўны ванільны глазуру з'яўляецца яшчэ адным варыянтам для пірага, або пакласці зверху глазурай сметанковага сыру .
Выкарыстоўвайце нейтральнае араматычнае алей ва ўляганні, такія як рапс, кукурузнае алей, або сафлор.
Што вам трэба
- 1 1/2 кубкі расліннага алею
- 2 шклянкі цукар-пясок
- 2 вялікіх яйкі
- 2 чайныя лыжкі ванільнага
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1 чайную лыжку соды выпечкі
- 2 чайныя лыжкі разрыхляльніка
- 2 1/2 шклянкі мукі (11 1/4 унцыі)
- 1 кубак нарэзанага пекан
- 3 кубкі дробна нарэзаныя сырыя яблыкі (або цёртага)
- Для Глазуры:
- 1/2 кубкі сметанковага масла (4 унцыі)
- 1 кубак карычневага цукру (спакаваныя)
- 3 сталовыя лыжкі малака (або больш, па меры неабходнасці)
- 1 (1 фунт) цукар скрынкі кандытараў
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце духоўку да 350 F.
- Злёгку вышмараваць 9-на-13-на-2-цалевы выпечкі пан , а затым лінія з пергаментам або ваксаванай паперы. Вышмаруйце паперу.
- Вымерайце раслінны алей у вялікую міску.
- Дадайце цукровы пясок і яйка. З электрычным міксерам на нізкай хуткасці ўзбіце да кремообразная. Удар у ванілі.
- У асобнай місцы, змяшайце пакуту, соль, соду і разрыхляльнік.
- Дадайце муку ў невялікіх колькасцях, узбіваючы пасля кожнага дадання. Калі ўсе мукі былі дададзены, або калі цеста становіцца вельмі жорсткім, зніміце электрычны змяшальнік і пачынаюць перамешванне ўручную.
- Скласці нарэзаныя арэхі пекан і нарэзаныя яблыкі.
- Лыжка цеста ў падрыхтаваную форму для пірага і раўнамерна.
- Выпякаць 45 да 55 хвілін, або пакуль зубачыстка не будзе выходзіць чыстай, калі ўстаўляецца ў цэнтр.
- Хай торт халаднаватае у рондалі на працягу 5 хвілін. Асцярожна прыслабце краю і выкладзеце яго на торт стойку, выдаліць ваксаваную паперу, астудзіць і мароз.
зрабіць глазуру
- У рондалі змяшайце алей і карычневы цукар разам; змесціце рондаль на сярэднім агні і варыць, пакуль цукар не растворыцца, стала змешваючы.
- Зніміце рондаль з агню; дадаць 3 сталовыя лыжкі малака і 1 скрынку цукру кандытараў. Ўзбіць і дадаць дастаткова проста малако для распаўсюду.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 659 |
Усяго тлушчаў | 36 г |
Насычаных тлушчаў | 7 г |
ненасычаныя тлушчы | 21 г |
халестэрын | 72 мг |
натрый | 449 мг |
вугляводы | 84 г |
Харчовыя валакна | 3 г |
бялку | 5 г |