Што такое Amer Picon?

Амер Пикон з'яўляецца горкім французскім аперытывам з унікальным густам апельсіна. Гэта робіць частае з'яўленне ў арыгінальных рэцэптах для многіх класічных кактэйляў , то Ліберальная кактэйль і Picon Панч ўключаны. Тым не менш, тыя, што п'юць у ЗША не змогуць знайсці яго на паліцах крам лікёру, і гэта пакідае шмат цікава, як яны могуць атрымаць бутэльку.

Добрая навіна заключаецца ў тым, што нават калі вы не можаце атрымаць бутэльку самага Амера Пикон, жыццяздольныя заменнікі даступныя ў ЗША Вы нават можаце зрабіць сваю ўласную версію духу.

Перад тым, як дабрацца да вашых варыянтаў, давайце атрымаць поўнае разуменне гэтага няўлоўнага аперытыва.

Што такое Amer Picon?

Амер Пикон выраблена з адмысловай сумесі ўзыходзіць да 1837. Orange з'яўляецца дамінуючым водарам, хоць хінін, хінін і genetian таксама вядомыя інгрэдыенты.

У 1970 - х гадах, яна была ператворана ў больш слабую форму і зніжана з 39 адсоткаў спірту па аб'ёме да 21 адсоткаў. Тыя, што п'юць, якія паспыталі абедзве формулы, як правіла, апісваюць змяненне як расчараванне. Аднак, калі вы не мелі арыгінал, то новы рэцэпт застаецца вялікім.

Амер Пикон быў шырока даступны , калі многія з першых бармэна кніг былі напісаныя , і менавіта таму ён з'яўляецца ў многіх рэцэптах ад часу. Паколькі цяпер задача знайсці ў цяперашні час за межамі Францыі і Еўропы, гэта пакідае прыхільнікаў, якія хочуць, каб узнавіць гэтыя напоі шукаюць альтэрнатывы.

хуткія факты

Amer перакладаецца з французскага азначае горкае.

Ён часта выкарыстоўваецца для апісання горкага аперытыва вырабленага ў Францыі , такія як Амер Пикон. Picon з'яўляецца фактычнай гандлёвай маркай , і яны вырабляюць іншыя горкі, у тым ліку Пикон Бьера, які часта дадае ў лёгкае піва для Шэнда-падобнага напою .

Італьянская горкія выкарыстоўваць слова Amaro, такія як Amaro Nonino. Amaro Averna з'яўляецца папулярным горкім дижестив, а гэта азначае , што ёсць пасля абеду піць , а не перад вячэрай выпіць.

Іншыя горкія аперытывы ўключаюць кампары (не аранжавай-запраўлены) і Aperol (аранжавай-араматызаваны, але значна адрозніваецца).

Дзе я магу знайсці Amer Picon?

Як апошняга абнаўлення гэтага артыкула, Amer Picon не даступны для продажу ў Злучаных Штатах. І вы не зможаце знайсці яго ў большасці краін свету за межамі Еўропы.

Адзін чытач згадвае знайсці яго ў паездках у Токіо. Паданні маюць шмат людзей, якія выкарыстоўваюць іх падарожжа (або падарожжа сяброў), каб набыць аперытыў. Лёгка знайсці ў многіх частках Еўропы, асабліва ў Францыі, дзе яна праводзiцца.

Тавары для Амер Пикона онлайн таксама складаная задача. Вельмі нешматлікія сайты маюць яго ў наяўнасці, хоць адзін, які сапраўды нясе гэта Віскі біржа. Яны атрымліваюць шмат запытаў на Амер Пикон і будуць пастаўляцца большасць месцаў - уключаныя ў ЗША, хоць і не Канада. Рэкамендуецца, каб вы двойчы праверыць з імі да замовы, як транспартныя правілы вагацца.

Вывучэнне вашых альтэрнатыў

Амер Пикон такі вялікі інгрэдыент для класічных кактэйляў, і кожны хоча, але не можа атрымаць яго. Што вы можаце зрабіць?

Амер Пикон цяпер , што абсэнт быў да таго , як зноў стала законным; няўлоўны інгрэдыент, які энтузіясты збіраюцца шукаць, замяніць, або зрабіць самі.

Гэта нашы варыянты, і мы ўжо казалі пра вельмі абмежаванай даступнасці, таму давайце разгледзім альтэрнатыўныя варыянты.

Зрабіце свой уласны Amer Picon

Былі зроблены спробы па стварэнню ў доме ўзнаўлення Амер Пикон і большасць з іх не атрымалася.

Той, які быў правераны і адобраны спецыялістамі класічных кактэйляў быў распрацаваны Джэймі блюшчыка. Варта адзначыць, як бліжэйшы аднаўленне зыходнай формулы і нават у параўнанні з добра ахоўным бутэлькамі, якія застаюцца ў прыватных калекцыях. Яго рэцэпт ахрысцілі «Amer блюшчыка» і падрабязнасці яго пошуках, каб удасканаліць яго разам з рэцэптам можна знайсці на SpiritsandCocktails.com.

Камерцыйныя Заменнікі Амер Пикон

У гэтым жа артыкуле, блюшчыка паказвае аспекты агульных заменнікаў Амер Пикон і як яны адрозніваюцца. Праніклівы п'яніца, хто знаёмы з любой формулай Амер Пикон заўважыць розніцу.

Няма горкім на рынку не жыве да выразным прысмакам Амер Пикон. Гэта, у рэшце рэшт, запатэнтаваная формула, так што гэта цалкам натуральна. Аднак, гэта толькі некаторыя з наяўных варыянтаў.

• Amer Torani - Дакладная копія вытворчасці ў ЗША гэта не вельмі рэкамендуецца замяніць хоць прыстойная, лягчэй знайсці, і звычайна выкарыстоўваецца.
• Amaro CioCiaro - Рэкамендуемы замена для Амер Пикон, які вырабляецца ў Італіі.
• Рамазоці Амары - Падыходны італьянскі заменнік і падстава выкарыстоўваецца для рэцэпту Boudreau ст.
• Amaro Montenegro - Выразна лягчэй Амары, чым многія даступныя. Зроблена ў Італіі, у ім адсутнічае аранжавы кампанент, які займае цэнтральнае месца ў Амер Пикон.
• Amaro Nonino - гэта граппа асновы Амара з Італіі з лёгкім профілем і лёгкім адценнем горкага памяранца.