Крывавая Мэры значок у кактэйль свеце. Гэта любімы напой бранч , амаль любы бармэн можа змяшаць яго, і гэта адзін з лепшых пахмелле лечыць . Карацей кажучы, некалькі напояў могуць біць рабіць-з нуля Крывавай Мэры.
Там няма ніякіх рэальных сакрэтаў зрабіць вялікі Крывавую Мэры, і гэта на самай справе вельмі просты напой, калі вы парушыце яго ўніз. Наліце чарку гарэлкі з лёдам, напоўніць шклянку з таматавым сокам, затым дадаць цытрынавы сок і спецыі. Ён пастаўляецца разам хутка або могуць быць атрыманы і разліваюць у бутэлькі загадзя.
Крывавая Мэры цалкам адаптуецца ў адпаведнасці з вашымі асабістымі густамі. Напой можа быць вострым або мяккім, як вам падабаецца. Вы можаце пераключыцца з лікёру або прапусціць усё гэта разам і атрымліваць асалоду ад Багародзіцу . Гэта сапраўды не дзіўна , што гэты папулярны кактэйль натхніў незлічоныя таматавыя напоі на працягу многіх гадоў.
Што вам трэба
- 1 1/2 унцыі
- гарэлка
- 3 унцыі таматавы сок
- 1/2 унцыі
- цытрынавы сок
- 1 дробка
- Worcestershire соус
- Pinch салера соль
- Зацісніце молаты перац
- Гарачы соус да спадобы
- Хрэн па гусце (па жаданні)
- Салера сцябло і / або марынаваныя дзіды для гарніру
- Цытрынавы клін для гарніру
Як зрабіць гэта
- Пабудаваць вадкія інгрэдыенты ў хайбол над кубікамі лёду.
- Добра змяшаць. Калі вы адчуваеце , як рабіць весела змешвання тэхніку, паспрабуйце коціцца гэты адзін .
- Адрэгулюйце прыправы па гусце.
- Ўпрыгожыць лімонам і салеры або расол.
Дадатковыя парады аб унясенні Крывавай Мэры
Таматавы сок. Большасць Крывавай Мэры складаецца з таматнага соку. Гэта ключавы інгрэдыент напою , і вы ўбачыце , што лепшы Bloody Mary зроблена з якасцю таматнага соку.
- Калі ў вас ёсць электрычныя сокавыціскалкі, запусціць некалькі саспелых таматы праз яго і атрымліваць асалоду ад свежым таматавым сокам магчыма.
- Пры куплі таматнага соку, чытайце этыкетку. Выберыце той, які вольны ад непатрэбных дабавак і прыгатаваны з свежых прадуктаў.
- Прапусціць банкі таматнага соку. Немагчыма захаваць сок у гэтых буйных банках свежым, і яны, як правіла, больш нізкая якасць соку. Добры таматавы сок у бутэльцы з шчыльнай пракладкай будзе вырабляць больш вялікі дэгустацыю Bloody Marys.
- «Крывавая Мэры змешвае» павабныя і ёсць некаторыя годныя іх даступныя. Зноў жа, чытайце этыкетку і пазбягаць любой з ненатуральнымі інгрэдыентамі. Акрамя таго, майце на ўвазе, што вы, верагодна, прыйдзецца дадаць прыправы ў любым выпадку.
Спецыі. Спецыя Крывавай Мэры будзе залежаць ад гарачага падліўкі вы выбіраеце і колькі вы дадаеце. Востры з'яўляецца фаварытам, але я рэкамендую вам паэксперыментаваць з рознымі маркамі, інтэнсіўнасцю і густамі. Cholula Chili Часнок адзін, што вельмі рэкамендуецца.
Адна рэч, вы павінны памятаць, з якой-небудзь рэзкі кактэйль, што лепш пачаць з менш і дадаць больш па вашаму густу. Існуе няма шляху назад, як толькі ў вас ёсць занадта шмат спецый і ён можа лёгка разбурыць інакш вялікі напой.
У гарніры. Калі прыгатавання кактэйляў ў хатніх умовах, лёгка прапусціць гарнір. Яны часта прыхарошвання, што дадае крыху да напою. Ёсць, аднак, кактэйлі , якія належаць на гарнір і Крывавая Мэры адна з іх ( алівы або цытрына ў Gin Martini з'яўляецца іншы).
Крывавыя Мэры часта гарнір з салерай сцябле, але многія фанаты будуць выкарыстоўваць або марынаваныя дзіду ці абодвух.
Нават калі вам не падабаецца, марынады, вы выявіце, што ён можа ператварыць Крывавую Мэры, таму што сокі ўліваюць таматавы сок. Гэта дадае яшчэ адно вымярэнне, салера проста не можа прынесці да напою.
Вы павінны разгледзець цытрынавы клін істотнага, а таксама. Вы можаце выкарыстоўваць яго, каб выціснуць трохі больш соку ў напоі, калі гэта неабходна. Акрамя таго, расціранне клін вакол вобада шкла прыемна датыкацца. Гэта намёк цытрыны ажыўляецца вашы смакавыя рэцэптары перад кожным напоем.
Зрабіце свой уласны Bloody Mary Mix
Калі вы сапраўды атрымліваць асалоду ад Крывавай Мэры на рэгулярнай аснове, разгледзець змешваючыся партыі і захоўваць яго ў халадзільніку. Проста прапусціце гарэлку і змяшаць усе іншыя інгрэдыенты для вашага любімага густу. Наліце гэта ў збан або бутэльку з шчыльнай пракладкай і трымаць яго халодным.
Ваш папярэдне зроблены Bloody Mary сумесь павінна заставацца свежым ў працягу тыдня або трохі даўжэй. Гэта таксама добры варыянт для бакоў, упрытык , або ў якасці хуткага палягчэння пахмелля. Калі прыйшоў час для Крывавай Мэры, проста наліць гарэлку са лёдам, дадаць Крывавую Мэры мікс і любыя дадатковыя прыправы вам падабаецца, і атрымлівайце асалоду ад!
Больш «Крывавы» і таматавыя Кактэйлі
Крывавая Мэры не толькі таматавай аснове кактэйляў там. Пасля таго, як вы атрымаеце густ гэтага вітаміна запакаваная, духмяны кактэйль, вы вызначана будзеце жадаць больш і няма недахопу ў рэцэптах, каб выбраць з.
Першы варыянт проста пераключыцца на спіртное. Гарэлка з'яўляецца лёгкім выбарам, але вы выявіце, што іншыя дадаюць дадатковы пласт водару. На самай справе, арыгінальная Крывавая Мэры выкарыстала джын і Цэнтральны парк уяўляе сабой сучасны рэцэпт , які паказвае гэта ўсяго толькі намёк ванілі.
Крывавая Марыя выбірае для тэкілы і з'яўляецца асабістым фаварытам. Калі вы яшчэ не спрабавалі гэта яшчэ, вы губляеце на праўдзівы каштоўны камень. Mezcal працуе добра і дымнасць гэтага лікёр вызначана не заблытацца ў таматах. Чырвоны перац сангрита Маргарыта весела паварот на Крывавай Марыі , а таксама.
Вельмі папулярным варыянтам з'яўляецца Bloody Цэзар , які проста выкарыстоўвае clamato замест таматнага соку. Калі Вы ўзначальваеце гэты напой з цірам мушкатовага арэха, вы будзеце мець Reindeer Цэзар. Віскі гэта яшчэ адзін варыянт для любога «крывавага» кактэйлю і сорак Крык Цэзар весела рэцэпт , каб пачаць з.
Гэтак жа вялікі, як і ўсе гэтыя напоі, часам вы проста хочаце супер лёгкі напой. Гэта дзе чырвонае піва (або Red Eye) можа быць карысным. Проста дадайце трохі таматавы сок любімага піва з дробкай солі, і вы зрабілі. Вядома, вы можаце апрануць яго з вялікай колькасцю спецый, калі вам падабаецца.
Для унікальнага Твіст, вы можаце уліць гарэлку з памідорамі і атрымліваць асалоду ад гэтага рэцэптам Tomojito . Гэта вельмі цікава і блытае сакавітыя памідоры черрі, базілік дадае просты сіроп, і пакрывае ўсю сумесь з содай. Вы знойдзеце, што гэта будзе трохі больш асвяжальным, чым у сярэднім Крывавай Мэры.
На зусім іншы узроўні, мы не можам казаць пра таматных напоях без згадкі сангрита. Гэта папулярны спосаб ўзяць стрэл тэкілы (або пацягваць яго павольна) з пераследніка. У той час як арыгінальны рэцэпт Мексіканскага сангрита выкарыстоўвае апельсінавы сок, амерыканізаваная версія выбірае для таматнага соку базы.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 198 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 429 мг |
| вугляводы | 28 г |
| Харчовыя валакна | 9 г |
| бялку | 4 г |