Традыцыйныя і знакавыя прысмакі, каб адсвяткаваць Новы год
святкаванне Новага года не будзе поўным без салодкага прысмакі. Вось некаторыя кітайскія дэсерты, якія традыцыйна падаюцца ў працягу сезона Новага года, а таксама пацешныя рэцэпты , якія паказваюць сімвалічныя кітайскія прадукты . Ідэальна падыходзіць для гасцей з салодкага, ліпкі торт класічны кітайскі дэсерт. А для гасцей, якія хочуць нешта лягчэй, служыць апельсіны, якія сімвалізуюць багацце ў кітайскай культуры.
Калі вы не адчуваеце, да падрыхтоўкі ежы, некаторыя з гэтых пунктаў павінны быць даступныя ў азіяцкіх пякарня, асабліва падчас кітайскага Новага года сезона.
01 з 08
Ліпкі торт (Няні Гао)Olive Лоэй / EyeEm / Getty Images Гэта самы вядомы торт Кітая, традыцыйна падаецца ў кітайскай кухні Бог, каб ён дакладзе спрыяльна на паводзінах сям'і, калі ён вяртаецца на неба перад пачаткам сезону Новага года. У кітайскай культуры, тарты сімвалізуюць яднанне і багатае жыццё. Асноўны інгрэдыент у Nian Gao з'яўляецца клейкай рысавай пакутай, даступныя ў азіяцкіх прадуктовых крамах.
Торт напоўнены сухафруктамі і парыцца. Калі вы не знаёмыя з ідэяй дымлівага пірага, вы можаце паспрабаваць запечаны Nian Gao . Торт запоўнены чырвонымі Адзука бабы, якая выкарыстоўваецца ў многіх кітайскіх святочных стравах. І трохі дадатковай дапамогі, ёсць крок за крокам інструкцыі з фотаздымкамі.02 з 08
міндальнае печываLeung Vai Chi, Разанаў / Getty Images Ні адзін кітайскі свята Новы год не будзе поўным без печыва! Гэта міндальнае печыва мае лёгкі, тонкі водар, які не занадта пераважны. Міндальнае змяшчаецца ў кожны шар цеста печыва, які з націскам трохі міндальнага экстракта.
03 з 08
Кунжутныя Шарыкі (Zeen DOY)Krit студыі OMG / Getty Images Гэтыя смачныя шарыкі з клейкага рысу мукі , якія запоўненыя з чырвонай пастай боба , згорнутыя ў насенні кунжуту, і смажаныя. У той час як кунжут шары даступныя ў азіяцкіх пякарня на працягу года, яны асабліва папулярныя падчас кітайскага сезона Новага года.
04 з 08
Пяць-Спецыя АрахісDevaraya Chowdary / EyeEm / Getty Images Арахіс сімвалізуе даўгалецце ў кітайскай культуры. У гэтым лёгкім рэцэпце, арахіс пакрытыя густой сумесі з карычневым цукрам, кукурузны сіроп, і пяццю спецыямі парашка, ствараючы салодкі і смачны дэсерт задавальненне.
05 з 08
Салодкі чырвоны суп з фасоліCarlo A / Getty Images У любым кітайскім свяце Новага года, вы ўбачыце чырвоны паўсюль, так як чырвоны колер з'яўляецца магутным сімвалам шчасця і радасці ў кітайскай культуры. Зроблена з чырвонымі Адзука (Адзука) бобам, гэты папулярны салодкі дэсерт суп ідэальна падыходзіць для кітайскага Новага года. Насенне лотаса і сушаныя мандарыны лупіны даюць суп цікавае разнастайнасць тэкстур і густу.
06 з 08
печываЛары Washburn / Getty Images Нягледзячы на тое, што яны на самой справе амерыканскае тварэнне, ПеЧенька ўяўляюць сабой цікавы спосаб скончыць святочную трапезу. Хатняя Печенька густу нашмат лепш, чым у краме купіў, і вы можаце напісаць свае ўласныя стану, каб пакласці ўнутр печыва.
07 08
захавалася KumquatsIMAGEMORE Co, Ltd. / Getty Images Kumquats з'яўляюцца малюсенькімі пладамі цытрусавых ў форме даўгаватага апельсіна і з'яўляюцца сімвалам працвітання ў надыходзячым годзе. Яны з'яўляюцца папулярным задавальненнем падчас кітайскага сезона Новага года, і гэты рэцэпт кансерваваных комкватов цудоўны спосаб прынесці плён да святочнага стала.
08 з 08
Восем скарбаў Райс пудынгLiv Ван / Getty Images Лік восем з'яўляецца магічным лікам у кітайскай культуры, якое прадстаўляе багацце і росквіт. Гэты дэсерт традыцыйна ўключае ў сябе восем розных садавіне дэкаратыўна ўсталяваць на вяршыні злепка рысавага пудынгу, які мае цэнтр чырвонай бабовай пасты. Гэта будзе цікава, калі вы выкарыстоўваеце кітайскія садавіна, якія вы знойдзеце на азіяцкім рынку, але вы таксама можаце выкарыстоўваць іншыя сухафрукты.