Арахіс з'яўляецца сімвалам даўгалецця і ўрадлівасці ў кітайскай культуры і з'яўляецца надзвычай папулярнай закускай. Вы можаце змяняць асноўны рэцэпт шляхам эксперыментаў з рознымі камбінацыямі спецый.
Што вам трэба
- 2 кубкі несалёны арахіс (без шкуры)
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 1/4 кубкі карычневага цукру
- 1 сталовую лыжку святла кукурузны сіроп
- 1/2 чайнай лыжкі парашок пяці спецый
Як зрабіць гэта
- Лінія ліст выпечкі з фальгой ці ваксаваную паперу, ці спрэй з антіпрігарная распырсквальнікам.
- У невялікай цяжкай рондалі, растапіць масла, карычневы цукар і кукурузны сіроп на сярэднім агні, каб растварыць цукар. Змяшаць парашок з пяццю спецыямі. Давесці да кіпення.
- Хай кіпець на працягу некалькіх хвілін без мяшання. Калі ён дасягае «мяккі шарык» этап зняць з агню. Рух у арахісе.
- Распаўсюджванне сумесі на лісце. Дайце пастаяць, пакуль яна не зацвярдзее. Перапынак на кавалкі. Захоўваць у герметычна закрытай каністры.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 266 |
| Усяго тлушчаў | 21 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 10 г |
| халестэрын | 8 мг |
| натрый | 12 мг |
| вугляводы | 15 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 9 г |