Адзін гаршчок Паста

паста Lore

Элізабэт Дэвід у сваёй выдатнай кнізе італьянскай ежы, кажа пра час у Італіі, калі паста была цэнтрам завіхрэнні спрэчак. Гэта быў 1930-х гадоў, і паэт-футурысты імя Марынета сказаў макароны «... выклікае скепсіс, ляноты і песімізму і ... яго пажыўныя якасці зманлівыя.» Ну, гам, які рушыў даказалі, як італьянцы любяць сваю пасту, і з паважных прычынаў. Гэта лёгка даступна, крамы прыгожа, смачна, пажыўна (нягледзячы на ​​меркаванне Марынета) і адаптацыя.

Там толькі адна праблема з макаронамі: трэба адварыць кварты вады, каб прыгатаваць гэта. Гэты крок можа заняць 10-15 дадатковых хвіліны, якія, на ажыўленым будны вечар, шмат часу. Так давайце вырашым, што з некаторымі адзін гаршчок рэцэптаў пасты!

Ня бойся! На пліце, у духоўцы, або Crockpot, гэтыя эфектыўныя прыёмы ежы выкарыстоўваюць вадкасць у рэцэпце, каб прыгатаваць пасту. Акрамя бонуса Timesaving, я адчуваю, што паста на самай справе смачней прыгатаваную такім чынам. У той час як ён рыхтуе, ён паглынае водары ад астатніх інгрэдыентаў.

Тэкстура таксама будзе трохі адрознівацца - больш за аль та, у літаральным сэнсе «на зуб», цвярдзей і магутных жавальных, то, як італьянцы аддаюць перавагу. Але ёсць адзін нюанс; гэтыя рэцэпты, рыхтаваць на пліце або ў Crockpot трэба памешваючы. Некаторыя з іх, такія як Skillet Спагецці, трэба даволі пастаяннае перамешванне. Гэта цана, якую вы плаціце за зручнасць. Але я думаю, што гэта так, які задавальняе глядзець макароны павольна размягчаться і ўбіраюць вадкасць, становіцца далікатным і дасканалым, бо ён рыхтуе ў падліўцы.

Калі вы з нізкім утрыманнем вугляводаў адданымі, вы ўсё роўна можаце мець пасту. Паглядзіце на цэлыя макаронныя вырабы збожжа, якія ў цяперашні час на рынку. Ronzoni, мая любімая брэнд, прапануе цэлыя макаронныя вырабы пшаніцы, якія вельмі смачныя, пажыўныя і поўныя складаных вугляводаў (добрыя вугляводы).

Макаронныя стравы, як спагецці, тушеные з Orzo, Крокпот супаў і плітой лазаньі так супакойвае і суцяшае; ідэальна падыходзіць для ночы халоднай зімы.

Багатыя таматавыя соусы, далікатнае мяса, і салёныя і арэхавыя сыры спалучаюцца з ідэальнай сумессю пасты, каб вырабіць баль. Проста дадайце трохі хрумсткі хлеб і хрумсткі салата, і ў вас ёсць выдатная ежа на працягу некалькіх хвілін.

Некаторыя з гэтых рэцэптаў нават прыгатаваць у Crockpot! Пры падрыхтоўцы макароны ў павольнай пліце, вы павінны ўважліва сачыць за яго. Макаронныя вырабы, як правіла, дадаюць да канца часу падрыхтоўкі. Трымаеце дэгустацыі таму ежа падаецца, калі паста зробленая проста выдатна.

Перайсці на наступную старонку, каб атрымаць рэцэпты!

Уважліва выконвайце ўказанні ў гэтых рэцэптах пасты адзін гаршка. Звярніце асаблівую ўвагу на колькасць выкарыстоўванага вадкасці, і покрыўныя і раскрываюць напрамкі. Некаторыя рэцэпты патрабуюць больш мяшання падчас падрыхтоўкі, у той час як іншыя будуць шчасліва рыхтаваць да дасканаласці усё на сваім уласным.

Вы можаце замяніць інгрэдыенты ў адпаведнасці з вашымі густамі і вашай сям'і. Мясныя стравы звычайна могуць быць зроблены з морапрадуктамі.

Гародніна амаль заўсёды ўзаемазаменныя. Таксама карыстаюцца эксперыментаваць з новымі густамі і тэкстурамі. Паста настолькі звыклы і надзейны, вы, верагодна, можна ўвесці некаторыя новыя інгрэдыенты для вашай сям'і ў гэтых стравах, не выклікаючы падазрэнні. Розныя віды пасты таксама могуць быць замененыя, пераканаўшыся, што макароны вы замяніць прыкладна такі ж памер і форму, як паказана ў рэцэпце.

У якасці агульнага кіраўніцтва, дробныя макаронныя вырабы ўключаюць пенне, ракавіны, локаць макароны, Orzo і Rotini. Сярэднія макаронныя вырабы ўключаюць Farfalle, фузилля, radiatore, Ригатоните, вагонныя колы, і malfalda. Доўгія макаронныя вырабы з'яўляюцца феттучини, Лингвини, спагецці і вермішэль. Весела быць творчым з тысячамі тыпаў макаронных вырабаў і гэтымі простымі, смачнымі рэцэптамі!

Адзін гаршчок Паста Рэцэпты