Агародніннай Лажанне Рэцэпт

Раслінныя лазаньі рэцэпты (націснуць для павелічэння малюнка) часта патрабуюць, каб зрабіць бешамель (белы) соус. Ці ня гэты. Гэта лёгка, таму што вы проста абсмажваць гародніна, а затым размяшаць у абурала або соус для спагецці.

Падаваць гэта агародніннае лажанне з салатай цэзара і чесночным хлебам.

Што вам трэба

• 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
• 1/2 кубкі нарэзанага лука
• 3 зубка часныку, здрабніць
• 1/2 кубкі нарэзаных зялёнага перцу
• 1/2 кубкі нарэзанага чырвоны перац
• 1/2 кубкі нарэзаных шынкоў
• 8 унцый. нарэзаныя грыбы
• 2 26 унцый банкі соус спагецці або 6 кубкаў хатняе соус спагецці
• Кашэрныя соль і чорны перац па гусце
• 15 унцый часткова абястлушчаны сыр рикотт
• 2 вялікіх яйкі, злёгку ўзбіць
• 1 шклянку цёртага
• сыр Asiago
• 12 печы гатовыя лажання локшына, такія як Ronzoni або Barilla
• 1 кубак цёртага сыру Пармезан
• 2 кубкі цёртага
• сыр моцарелла

Як зрабіць гэта

1. Разагрэць духоўку да 375 градусаў па Фарэнгейце
2. Цяпло аліўкавы алей у вялікай (12- ці 14-цалёвы) патэльні на сярэднім агні. Дадаць лук, часнык і перац. Падсмажыць некалькі хвілін, пакуль гародніна не пачнуць мякчэць.
3. Дадаць цукіні і грыбы. Соце 2-3 больш хвілін, пакуль гародніна выпусцілі большую частку вады. Змяшаць соус спагецці.
4. Давесці да кіпення, затым паменшыце агонь і дайце падліўцы кіпець каля 7-10 хвілін. Густ і наладзіць прыправы.

1. У сярэдняй місцы змяшаць сыр рикотта, яйкі і сыр Азіяга разам. Адкласці.
2. Лыжка каля 3/4 кубкі расліннага падліўкі ў ніжняй частцы 9 х 13 пан. Зверху чатыры локшыны лазаньі, ідучы крыжападобна. Гэта нармальна, калі яны перакрываюць адзін аднаго. Вяршыня з 1/2 рикотта сумесі, сыру Пармезан і 1/3 падліўкі.
3. Зверху яшчэ чатыры локшыны лазаньі, пакінутай рикотта сумесі, 1 шклянку здробненага сыру моцарелла і 1/3 падліўкі. Топ з пакінутым лазаньі лапшой і пакінутымі спагецці падліўкай. Пасыпце пакінутай моцарелла над спагецці падліўкай.
4. Пакрыццё з алюмініевай фальгой і выпякаць 30 хвілін. Выдаліце ​​фальгу і выпякаць яшчэ 10-20 хвілін да залацістага колеру і пеністага. Хай агародніннай лазаньі адпачыць за 15 хвілін да рэзкі.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	1459
Усяго тлушчаў	50 г
Насычаных тлушчаў	25 г
ненасычаныя тлушчы	18 г
халестэрын	344 мг
натрый	6,952 мг
вугляводы	146 г
Харчовыя валакна	10 г
бялку	103 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)