Гэтая свініна і локшына запеканка з'яўляецца выдатнай альтэрнатывай для абпалу або выпечкі карэйка, і гэта робіць смачную адзін гаршчок ежу. Свініна кубы і коратка абсмажыць перад выпечкай яго з свінінай і простым падліўкай сумессю. Гарох дадаць колеру і водар да гэтага смачнаму стравы.
Гэтая запяканка можа быць падрыхтаваны дзень загадзя. Ніжэй зрабі апераджальныя саветы.
Што вам трэба
- Ад 4 да 5 кубкаў нарэзаных карэйка або іншы нятлустай свініны *
- 2 сталовыя лыжкі
- аліўкавы алей
- 1/2 кубкі нарэзанага лука
- 1 кубак тонка нарэзаны салера
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі сушеных лісця чабора, рассыпаліся
- 1/4 чайнай лыжкі молаты чорны перац
- 1 можа (10 3/4 унцый) згушчаныя вяршкі грыбнага супу
- 1 кубак вады
- 6 унцый (каля 3 кубкі) сырая шырокая локшына **
- 1 кубак замарожанага гарошку, адталыя
- 1 можа (4 унцыі) нарэзаных грыбоў
- 1 слоік (2 унцыі) нарэзаная Pimiento, злівае
- 1/2 шклянкі сыр цёрты чеддер
- 1 кубак мяккія свежыя крошкі хлеба
- 2 сталовыя лыжкі топленага масла
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 375 градусаў па Фарэнгейце сметанковага масла 2 1/2 да 3-кварт выпечкі.
- У вялікай патэльні або патэльні на сярэднім агні, карычневы кубікамі свініны ў аліўкавым алеі. Дадаць нарэзаны лук і нарэзаны салера і абсмажце на працягу 3 хвілін даўжэй. Дадайце соль, чабор, перац, згушчанае грыбны суп і ваду. Пакрыццё, паменшыць агонь да мінімуму, і тушыць сумесь на працягу 1 гадзіны.
- У той жа час, як раз перад свініны сумесь скончыў прыгатавання ежы, рыхтаваць локшыну. Прыгатаваць локшыну ў кіпячай падсоленай вадзе , выконваючы загады на ўпакоўцы. Зліць у друшляк і коратка прамыць гарачай вадой.
- Дадаць прыгатаваную локшыну, гарох, грыбы, Pimiento і цёрты сыр свіны сумесі.
- Перадайце сумесь злёгку алеем вялікі дробнай выпечкі.
- Аб'ядноўваюць мяккія хлебныя крошкі з топленым маслам; пасыпаць-над сумесі локшыны.
- Змесціце рондаль у разагрэтую духоўку і выпякаць на працягу 30 хвілін.
Зрабіць Ahead Саветы
Для таго, каб запяканка наперад, падрыхтаваць рондаль, накрыйце страва шчыльна фальгой і паставіць у халадзільнік на ноч. Вазьміце рондаль з халадзільніка каля 30 хвілін да выпечкі. Зніміце фальгу і запякаць у адпаведнасці з указаннямі.
Для таго, каб хлебныя крошкі наперад, выразаць або разарваць свежы або дзень старога хлеба на дробныя кавалачкі і коратка пульсаваць у кухонным камбайне або з погружной блендер, каб зрабіць грубыя або тонкія хлебныя крошкі. Замарожванне дробак вы не будзеце выкарыстоўваць адразу ж. Калі вам патрэбна кубак дробак у верхняй частцы запяканкі ці выкарыстоўваць у рэцэпце, падпаліць іх на кароткі час перад выкарыстаннем.
* Запеканка таксама можа быць зроблена з прыгатаванай рэшткавым свінінай. Проста кубікамі мяса і дадаць яго ў абсмаленыя лук і салера сумесі.
** Вы можаце замяніць Лингвини, феттучини, спагецці ці іншы тып локшыны для шырокай локшыны ў гэтым рэцэпце.
Вам таксама могуць спадабацца
Свініна і бульбяным пюрэ запеканка
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 629 |
| Усяго тлушчаў | 40 г |
| Насычаных тлушчаў | 20 г |
| ненасычаныя тлушчы | 14 г |
| халестэрын | 116 мг |
| натрый | 688 мг |
| вугляводы | 44 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 23 г |