Гэта духмянае страва падаваць з спагецці або аналагічнай пастай. Гэта робіць смачную паўсядзённае ежу для сям'і.
Што вам трэба
- 1/2 сярэдні лук (дробна нарэзаны)
- 3 сталовыя лыжкі
- аліўкавы алей (падзяліць)
- 2 зубка часныку (дробна здробненая)
- 1 кубак курынага булёна (
- падзяліць )
- 1/4 шклянкі сухога белага віна (ці больш курынага булёна)
- Ад 1 да 2 сталовыя лыжкі нарэзанай свежай пятрушкі
- 3/4 кубкі
- густыя сліўкі
- 1 кубак свежага сыру Пармезан цёрты (каля 2 унцый)
- 2 сталовыя лыжкі
- таматная паста
- 4 без костак палоўкі курынай грудкі
- Рысачкі солі і свежемолотый чорны перац
- 3 сталовыя лыжкі мукі агульнага прызначэння
- 8 унцый анёл валасоў, Лингвини або спагецці (прыгатаваныя і асушаных для сервіроўкі)
Як зрабіць гэта
- Для падліўкі, абсмажваць нарэзаны лук у 1 сталовай лыжцы аліўкавага алею да мяккасці. Дадаць часнык і варыць на працягу 1 хвіліны даўжэй.
- Змяшаць 1/2 шклянкі курынага булёна, віно, базілік і пятрушку. Давесці да кіпення і кіпяціць на павольным агні на працягу 5 хвілін.
- Дадайце сліўкі, сыр пармезан і таматавы соус. Працягвайце варыць, пакуль падліўка не гарачы і сыр расплавіцца. Адкласці.
- Змесціце курыныя грудкі паміж лістамі поліэтыленавай плёнкі і асцярожна расцерці да атрымання аднастайнай таўшчыні.
- Пасыпаць курыцу соллю і перцам; паліто з мукой.
- У вялікай патэльні або патэльні на сярэднім агні, варыць курыцу ў 2 сталовых лыжках аліўкавага алею на працягу прыблізна 3 хвілін з кожнага боку, або да карычневага колеру.
- Дадаць пакінутыя 1/2 шклянкі курынага булёна ў рондаль; накрыць вечкам і працягваць варыць на працягу 5 хвілін.
- Дадайце таматавы соус крэм, накрыць вечкам і варыць на працягу 4 да 6 хвілін даўжэй, пакуль курыца не будзе гатовая да канца.
- Падаваць з гарачым прыгатаванай пастай.
Вам таксама могуць спадабацца
Курыныя грудкі з сырам моцарелла
Курыныя грудкі з беконам і сырам
Кураня з памідорамі
Глядзіце таксама
Курыныя грудкі Рэцэпты
курыныя Рэцэпты
найноўшыя рэцэпты
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 1797 |
Усяго тлушчаў | 106 г |
Насычаных тлушчаў | 36 г |
ненасычаныя тлушчы | 43 г |
халестэрын | 487 мг |
натрый | 1434 мг |
вугляводы | 53 г |
Харчовыя валакна | 5 г |
бялку | 151 г |