Кураня з кінзы сметанковым соусам

Гэтыя курыныя грудкі без костак запраўлена смачным кінзы сметанковага падліўкі. Cajun заправа, трохі віна, зялёны лук, і вяршкі з'яўляюцца адзін з інгрэдыентаў. Гэта духмянае страва, выдатна з рысам або макаронамі, або падаюць з адварным новым ці малявак бульбы . Вы можаце замяніць віно з вялікай колькасцю курынага булёна.

Палоўкі вішні або вінаград памідоры і чырвоны перац дадаць колеру і больш густу да талеркі.

Глядзіце таксама
Гаршчок гаршчок Курыныя грудкі ў сметанковым соўсе крэольскага
Смажаны вапны і кінзы Курыныя грудкі

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Змешчаны без костак курыных грудок паміж лістамі пластмасавай абгорткі і выкарыстоўваць гладкую бок мяса Тендеризера або іншага цяжкага інструмент, каб згладзіць іх раўнамерную таўшчыню каля 1/4 цалі. Пасыпаць соллю і перцам і каля паловы прыправай Cajun.
  2. Цяпло аліўкавы алей у вялікай патэльні на сярэднім агні. Калі алей вельмі горача і мігатлівы, але не курыць, дадаць курыцу. Варыць каля 10 да 15 хвілін, перагортваючы да карычневага з абодвух бакоў. Сокі павінны бегчы ясны, калі кураня пракалоць відэльцам. Мінімальная бяспечная ўнутраная тэмпература для курыцы 165 F (73,9 ° С). Выдаліце ​​кураня да пласціне; адкласці.
  1. Дадаць зялёны лук і чырвоны перац з капяжом ў патэльню. Кук падчас памешваючы, пакуль гародніна не стануць мяккімі, каля 1 хвіліны. Дадаць курыны булён і віно; давесці да кіпення. Варыць на павольным агні, пакуль сокі не паменшылі да 1/2 кубкі. Дадайце сліўкі і працягваць кіпець, каб трохі паменшыць. Змяшаць памідоры і кінзы, нароўні з астатняй Cajun прыправы. Густ і дадаць соль і перац, калі гэта неабходна. Прыгатаваць на 1 хвіліну даўжэй. Дадаць курыцу назад у патэльню; пакрыцця і награваюць да канца.

4 порцыі.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 1419
Усяго тлушчаў 91 г
Насычаных тлушчаў 29 г
ненасычаныя тлушчы 37 г
халестэрын 460 мг
натрый 761 мг
вугляводы 6 г
Харчовыя валакна 1 г
бялку 134 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)