8 ўсходнееўрапейскія Капуста квашаная Рэцэпты

У ранейшыя часы, як правіла , у лістападзе, сям'і Усходняй Еўропы гатовыя да зімы шляхам вывешвання некалькіх бочак з квашеной капусты . У залежнасці ад памеру сям'і і памеру капусты, клан можа закісанне цэлых 300 цэлых качаноў ў драўляных бочках. Часам разам з соллю, дадаюць спецыі, як кмен, віно ці іншую агародніну. Да канца 1800-х гадоў, капусту здрабнелі перад памяшканнем ў пакрытых чарапкамі. Калі сям'я не можа дазволіць сабе свой уласны інструмент драбнення, разносчыкам пайшоў ад дзвярэй да дзвярэй і выканаў гэтую паслугу за асобную плату. Глядзіце , як робіцца квашаная сёння.

• 01 з 08

  Квашаная і яблыкі Рэцэпт

  Гэта квашаная капуста і яблыкі рэцэпт робіць смачны гарнір для свініны, каўбасы або любога іншага мяса ці птушкі. Ён можа быць падрыхтаваны на пліце, у павольнай пліце або запякаць у духоўцы, і выкарыстоўваць у якасці асновы смажыць мяса на.

• 02 з 08

  Вэнджаны Kielbasa і квашеной Рэцэпт

  Гэта вэнджаная польская каўбаса і кіслая капуста рэцэпт можа быць павялічана ўдвая, утрая, у чатыры разы і па-ранейшаму смачна. Гэта ідэальна падыходзіць для potlucks і Tailgating, Суперкубак вечарынак і сямейных святаў, або проста вячэру з сям'ёй.

• 03 з 08

  Капуста квашаная Balls Рэцэпт

  Гэты рэцэпт спалучае ў сабе інгрэдыенты Усходняй Еўропы любяць - квашаную капусту, вяндліну, лук і часнык. Пры прокатке, змочаныя ў дробных узломшчыкаў дробкі і смажаны, яны робяць смачныя закускі, асабліва калі падаюцца з мёдам гарчыцай.

• 04 з 08

  Польская локшына і капуста Рэцэпт - клёцкі г Капуста

  Локшына і квашаная капуста з'яўляецца любімым гарнірам ў маёй сям'і. Мы па чарзе даводзячы яго да вечарынак і святаў. Абсмалены лук, квашаная капуста і грыбы (альбо імпартаваныя Польскі грыб або кансерваваныя грыбы) змешваюцца з маслам клёцкі локшыну для сціплага яшчэ смачнага гарніру.

• 05 з 08

  Сербская Салодкі квашеной салата Рэцэпт

  Гэты рэцэпт для сербскага салаты салодкага квашеной капусты вырабляецца з маслам, нарэзанымі кубікамі перцам, цыбуляй і салерай. Гэта лепш, калі зроблена напярэдадні, і яна будзе доўжыцца каля 2 тыдняў у халадзільніку. Гэта ідэальна падыходзіць для пікнікоў і пікнікоў, таму што маянэз не выкарыстоўваецца.

• 06 з 08

  Польскі квашеной суп Рэцэпт - Kapusniak

  Вэнджаныя плюсны або мясістая вяндліна костка дадае яшчэ адзін пласт да гэтай квашеной суп. Некаторыя людзі згушчацца супам з падліўкай або дадаць бульбу, але мая маці заўсёды ячмень, які я зрабіў тут. Яна ніколі не выкарыстоўвала кмен, але іншыя. Гэта добра ва ўсіх гэтых варыянтах. Падаваць з сардэчным цёмнымі жытнім хлебам, і вы атрымалі еду ў місцы.

• 07 08

  Польскі Квашаная і грыбоў Запаўненне Рэцэпт

  Квашаная і запаўненне грыба добра спалучаецца з пікантнай польскай nalesniki, таксама вядомай як польскія блінцы або запоўненымі бліны, pierogiand uszka. Пасля запаўнення і пракат, яны могуць быць запечанымі або смажаныя, або апускаюць у ўзбітых і сухарах і абсмажваюць.

• 08 з 08

  Сербскія галубцы Рэцэпт з капустай - Сарма

  Гэты рэцэпт Шарма трохі адрозніваецца ад Сармітэ Рэцэпт # 1 у гэтым папрыка і яйкі дадаюцца ў першую чаргу свініны мясной сумесі, і соус патоўшчаны с.