Гэты рэцэпт Шарма трохі адрозніваецца ад Сармітэ Рэцэпт # 1 у гэтым папрыка і яйкі дадаюцца ў першую чаргу свініны мясной сумесі, а капуста апалоскваюць. Акрамя таго, соус згусне з падліўку называецца.
Праверце Хуткую Подсказку для простага спосабу выдалення лісця з качаноў .
Што вам трэба
- 1 вялікі
- белакачанная капуста , 3 да 4 фунтаў
- 1 фунт зямлю свініны
- 1/2 фунта зямля патрон
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1 чайную лыжку папрыка
- 1/2 чайнай лыжкі чорнага перцу
- 2 вялікіх яйкі, добра збілі
- 1/2 кубкі рысу-сырца, промывают
- 1 (32 унцый)
- слоік квашеной капусты , прамыць і асушаных
- 1 вялікая вяндліна лустачку або кавалачкі вэнджанага прыклада
- 1 (8 унцый) можа таматавы соус
- 6 сталовых лыжак алею канолы
- 4 сталовыя лыжкі мукі агульнага прызначэння
Як зрабіць гэта
- За адзін дзень да выступоўцы, выразаць асяродак з капусты і солі паражніны. Змесціце капусту ў вялікім рондалі з кіпячай вадой . Дадаць хлеб, накрыць вечкам, выключыць агонь і даць пастаяць на працягу ночы. На наступны дзень, асобнае лісце, выразаць любыя буйныя вены.
- Змяшаць свініну, ялавічыну, соль, перац, перац, яйкі і мал. Змесціце 1 сталовую лыжку на кожны капусны ліст і закатаць.
- Змесціце палову квашеной капусты ў жароўні ці гаршчок з вечкам. Змесціце вяндліну або вэнджаную недакурак на вяршыні гэтага дадайце ŠARMS і вяршыню з якія застаюцца квашанай капустай, таматавым соусам і досыць вады , каб пакрыць. Давесці да кіпення і паменшыць агонь. Накрыць вечкам і варыць 1 гадзіна.
- Робіць zafrig шляхам аб'яднання алею і мукі ў маленькай патэльні, стала змешваючы , пакуль сумесь не згусне і стане светла - карычневым колерам. Дадаць некаторыя з адвара і змяшаць да атрымання аднастайнай масы. Дадаць загушчальнік ў Сарма ў гаршку. Старанна змяшаць і варыць яшчэ 1 гадзіна.
- Сарма замарожваецца добра прыгатаваныя або сырыя.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 701 |
| Усяго тлушчаў | 37 г |
| Насычаных тлушчаў | 9 г |
| ненасычаныя тлушчы | 19 г |
| халестэрын | 252 мг |
| натрый | 1,475 мг |
| вугляводы | 51 г |
| Харчовыя валакна | 14 г |
| бялку | 45 г |