Польскі Квашаная-грыбны Варэнікі Рэцэпт

Квашаная і грыбы ідэальнага шлюбу ў польскіх варэнікі і польскі naleśniki , таксама вядомы як блінцы або бліны, і польскі uszka , вядомыя як «маленькія вушы,» Літоўскі koldunai і kulebiak .

Паколькі гэта нішчымнае, яны будуць ідэальна падыходзяць для посных страў або для wigilia , таксама вядомай як Куццю вячэры, або надзейны ў ово-лакто вегетарыянец. Калі ў вас ёсць якія-небудзь рэшткі начыння, яна замярзае добра.

Што вам трэба

• Для начыння Квашаная-грыбны:
• 1 кварта квашаная (сечаныя, прамыць і асушаных)
• 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
• 1 маленькі лук (дробна нарэзаны)
• 8 унцый шампіньёны (дробна нарэзаны)
• 1/4 чайнай лыжкі солі (або па гусце, памятаючы пра тое, што фрыц салёная)
• 1/4 чайнай лыжкі чорнага перцу
• Дадаткова: 1 яйка (жорсткі вараныя, дробна нарэзаныя)
• 2 сталовыя лыжкі смятаны
• Для варэнікаў Цеста:
• 2 вялікіх яйкі
• 5 сталовых лыжак смятаны
• 3 сталовыя лыжкі расліннага алею
• 1 чайнай лыжкі солі
• 3/4 кубкі курынага булёна
• 4 кубкі ўніверсальнай пакуты

Як зрабіць гэта

зрабіце начынне

1. Змесціце капусту ў сярэдняй рондалі і заліць вадой. Давесці да кіпення, паменшыць агонь і варыць на працягу 20 хвілін. Сліў.
2. не ў вялікай патэльні, абсмажыць цыбулю ў алеі да залацістага колеру. Дадаць грыбы і абсмажыць 3 хвіліны. Рух у кіслай капусты, соль і перац. Абсмажыць да Kraut атрымліваецца залацістыя, каля 20 хвілін. Зніміце з агню і дайце астыць.
3. Дадаць нарэзанае цяжка прыгатаванае яйка (калі выкарыстоўваецца) і смятане (магчыма, спатрэбіцца менш смятаны, калі вы не выкарыстоўваеце яйка ці больш смятану, калі вы карыстаецеся яйка) і добра змяшаць. Кансістэнцыя павінна быць як паста. Вы павінны быць у стане сфармаваць яго ў шар.

Зрабіць Варэнікі Цеста

1. У вялікай місцы змяшайце яйкі, смятану, алей, соль і курыны булён, пакуль добра не змяшана.
2. Дадаць муку і замясіць ўручную або міксер стэнда, пакуль цеста не стане гладкім. Абгарніце пластык і пакіньце па меншай меры 10 хвілін.

Запоўніце і Кук

• Выкарыстанне 1 1/2 цалі савок печыва, выканайце наступныя дзеянні , каб каціцца, выразаць, запоўніць, і варыць варэнікі .

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	273
Усяго тлушчаў	20 г
Насычаных тлушчаў	6 г
ненасычаныя тлушчы	9 г
халестэрын	169 мг
натрый	745 мг
вугляводы	16 г
Харчовыя валакна	3 г
бялку	8 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)