Брынза можа вар'іравацца ад мяккага да жорсткага, і спрабуе разбурацца яго для салат і начынне могуць прывесці да заціраньня яго замест. Вось самы просты спосаб разбурацца яго.
Што вам трэба
- сыр фета
- Халодная вада (пераважна вада з лёдам)
- дадаткова відэлец
Як гэта зрабіць
- Калі ў вас ёсць блок Фета , адрэзаная луста ў суму , якую вы хочаце , каб абрынуцца. У адваротным выпадку, проста пачніце з кавалачкам.
- Запуск фета пад халоднай вадой на працягу 10 секунд. Гэта будзе расчышчаць любы расол і ўшчыльніць яго.
- Для салат, выкарыстоўвайце вашы рукі або зубцы відэльца, каб разбіць яго на дробныя кавалачкі. Яны не павінны быць малюсенькім; невялікія кавалкі працаваць нармальна.
- Для начыння для макаронных вырабаў, мясных страў, ДАКОС (грэцкі брускетта), а таксама для выкарыстання ў лаваш , якія патрабуюць больш дробныя кавалачкі, тыкаць фета з зубцамі відэльцы (не падушыць) , каб зрабіць вельмі маленькія кавалачкі.
чаявыя
- Выкарыстоўвайце халодную праточную ваду магчымае, каб ўшчыльніць сыр. Вада з лёдам яшчэ лепш.
Як выкарыстоўваць рассыпаўся брынза
- Смажаныя Бурачны салата з сырам фета рассыпаўся Рэцэптам : Выкарыстанне смажанага чырвонай і залатая буракі ў гэтым простым , але элегантным салаце , які ўключае ў сябе мяккі сыр фета і дзіця зеляніна кінуў з лёгкім падліўкай з аліўкавага алею і цытрынавага соку.
- Смажаная Морква з накрышаны сырам Фета і Дукки Рэцэпт : Гэты егіпецкі натхнёны гарнір зроблены з смажанай морквай і Дукками, духмяным спалучэннем смажаных арэхаў і насення , якія можна знайсці ў большасці нацыянальных рынкаў або зрабіць свой ўласнае.
- Вясновы Гарох з Sumac і рассыпаўся Фет Рэцэптам : Тут цытрусавыя ноты торбах збалансаваны саладосцю гароху з рэзкім пахам сыру фета.
- Баклажаны з памідорамі і рассыпаўся брынза Рэцэпт : Гэта смачна альтэрнатыва цяжкім баклажана Пармезан , што робіць выдатны вегетарыянскі ENTREE або гарнір. Гэта асабліва смачнае, калі памідоры ў сезоне, але будуць працаваць нармальна з кансерваванай памідорамі.
- Блізкаўсходнія Рэзкая Lamb бургеры з фетой і Labneh Рэцэптам : Калі вы хочаце змяніць сваё абсмажваньні руціны трохі, паспрабуйце зямлю ягня гамбургер увенчанага толченый сыр фета і лыжку labneh (Блізкаўсходні сметанковы сыр).
- Яйка, памідоры і сыр Фета киче Рэцэпт : Гэта Сярэдняга Усходу прыняць на бекон і сыр чеддер-Бранч яечны пірог, замест гэтага, загружаецца з салёным сырам фета, свежымі памідорамі і затарыцца (вострыя прыправы сумесі Сярэдняга Усходу).