Здробнены лук-шалот і шеррі воцат надаюць рэальны ўдар густу да гэтага лёгкаму вінегрэт стыль салаты. Абцяжарваюцца адсочваць ўніз херас воцат? Паспрабуйце добрага якасці чырвоны вінны воцат замест гэтага, або, для больш мяккага густу, выкарыстоўваць яблычны воцат.
Гэты туалетны добра працуе на самых разнастайных салатаў . Гэта таксама выдатна падыходзіць, калі памідоры з'яўляюцца часткай салаты карціны.
Што вам трэба
- 1
- шалот
- 1 сталовую лыжку хераса воцат (чырвоны вінны воцат таксама працуе)
- 1/2 чайнай лыжкі тонкай марской солі
- 1/4 чайнай лыжкі свежемолотый чорны перац
- 1/4 чайнай лыжкі молатай гарчыцы
- 3 сталовых
- аліўкавы алей
Як зрабіць гэта
- Піў і фарш шалота і пакласці ў невялікі місцы, банку, або, калі вы робіце салата адразу ж, у ніжняй частцы вялікі салатніцы. (Калі вы не шукаеце занадта моцныя з шалота густу, вы можаце змыць сечаны лук-шалот, расклалі іх на пласт папяровых ручнікоў, і пагладзіць іх насуха перад даданнем іх у разнос.)
- Дадайце воцат, соль, перац і гарчыцу. Венца (або страсянуць банку), каб аб'яднаць. Хай сядзяць па меншай меры 10 хвілін (гэта дазваляе воцат змяшаць водары больш эфектыўна).
- Ўзбіце ў аліўкавым алеі. Выкарыстоўвайце павязку ў той жа дзень, або накрыць вечкам і астудзіць яго да тыдня. Абавязкова дайце перавязачны да пакаёвай тэмпературы перад выкарыстаннем так вяртання алею ў вадкім стане (ніхто не хоча халодныя кавалкі аліўкавага алею ў іх салаце!).
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 93 |
| Усяго тлушчаў | 10 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 295 мг |
| вугляводы | 1 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |