Ня валодаць асушальніка? Няма праблем. Вось як сушыць гародніну ў вашай печы.
Абязводжаны гародніна карысныя для супаў, рагу, соусаў, пюрэ і соусаў. Яны маюць то перавага, што кампактны, лёгкі і трымаючы на нявызначаны тэрмін пры пакаёвай тэмпературы (не хвалюйцеся, калі ўлада выходзіць, у адрозненне ад замарожаных прадуктаў).
01 з 06
Як сушыць памідоры - Духоўка метадВыкарыстоўвайце цалкам саспелыя памідоры для самых акуратных вынікаў. Леда Мэрэд Сушаныя памідоры не павінны быць «вяленымі», каб быць смачнымі. Дзе я жыву, лета занадта вільготна, каб высушыць прадукты на сонца (яны проста цвіль). Вось чаму я выбіраю іх сушкі ў любой сушылцы або печы. У выніку гэтак жа інтэнсіўна духмяная і маляўнічая, як тыя, якія былі высушаныя ў менш вільготным клімат на сонца (і нашмат танней).
02 з 06
Высушаныя ў печы адціснутай рэпаЭнтані Розенберг / Getty Images Гэты метад сушкі рэпу захоўвае светлы колер, смак і пажыўныя рэчывы з гародніны. Высушаныя рэпы з'яўляюцца узрушаючымі ў супах ( у тым ліку хатніх запасаў супу ) і тушеных страў. Яны таксама займаюць вельмі мала месца і важыць амаль нічога, што робіць іх вельмі лёгка захоўваць.
03 з 06
Духоўка выпечкі Капуста ЧыпсыANTONIOS Мицопулос / Getty Images Гэтыя апетытныя, хрумсткія чыпсы капусты з'яўляюцца здаровай альтэрнатывай чыпсаў. Яны настолькі смачна, што я яшчэ не сустракаў нікога, хто не праглынаюць іх, і што ўключае ў сябе дзяцей, а таксама дарослых, якія не думаюць, што яны спадабаліся капусту.
04 з 06
Арэха Сквош Дранка - Духоўка MethodЖужанна Békefi / Getty Images Запечаныя мушкатовы гарбуз чыпы хрумсткія, смачныя закускі, якая з'яўляецца адначасова пікантнай і, натуральна, салодкім. Яны не зоймуць шмат часу, каб зрабіць у вашай печы, і нашмат больш карысна, чым звычайныя чыпы - вы атрымаеце, каб прапусціць выдатак і змазку фрыцюру версіі.
05 з 06
Як Blanch і абязводжвае салера, з або без сушылкіfcafotodigital / Getty Images Салера мае важнае значэнне для запасаў супу, і да Мирьему сумесі салеры, морквы і цыбулі , які з'яўляецца асновай многіх смачных страў. Калі вам трэба толькі сцябло ці два, і не маюць ніякай свежы салера на руцэ, сушаць салера, як правіла, працуюць добра.
06 з 06
Як сушыць грыбы - Oven метадСушаныя вустрыцы і Maitake грыбы. Леда Мэрэд Добра, так што грыбы не з'яўляюцца тэхнічна гароднінай. Але яны ідуць разам так шмат смачных страў. Грыбы сохнуць прыгожа, выкарыстоўваючы метад печы. Калі регідратацыі ў гарачай вадзе, іх структура практычна ідэнтычная свежыя грыбы.
Гэта выдатны спосаб захаваць багацце зарабляюць грыбамі, або проста, каб пераканацца, што ў краме купілі грыбы ў халадзільніку не сапсуе, перш чым вы атрымаеце вакол, каб з'есці іх.