Што ў сезон у штаце Юта?
Сухі клімат большай частцы штата Юта прапануе дзіўнае разнастайнасць культур. Дакладныя вокны ўраджаю будуць змяняцца з года ў год, колькасць ападкаў і тэмпературы на працягу вегетацыйнага перыяду змяняюцца. Нават дакладны сезон збору ўраджаю мяняецца, хоць, садавіна і гародніна маюць агульныя сезоны, і тыя, якія пералічаны ніжэй. Выкарыстоўвайце гэты алфавітны спіс садавіны і агародніны, каб ведаць, што шукаць, калі вы ідзяце на рынак фермераў, або нават у якасці кіраўніцтва да таго, што можа быць з мясцовых крыніц у краме.
Вы можаце таксама шукаць прадукты па агульных сезонах ( вясна , летам , восенню , зімой ) або рэгіён.
Яблыкі, жнівень-кастрычнік (халоднае захоўванне да вясны)
Абрыкосы ў сярэдзіне жніўня да сярэдзіны верасня
Рукалы, даступны круглы год (ад цяпліцах у зімовы перыяд), але лепш за ўсё вясной і восенню ў больш цёплых абласцях, летам і восенню ў халодных раёнах
Спаржа, травень
Васіль, з чэрвеня па верасень
Буракі, Ліпень-кастрычнік
Ажына, жнівень і верасень
Буякі, чэрвень і ліпень
Брокалі ліпеня па кастрычнік
Брокалі Raab, верасень і кастрычнік
Капуста, жнівень у лістападзе
Cantaloupes, у сярэдзіне жніўня да сярэдзіны кастрычніка
Моркву, жнівень-лістапад
Каляровая капуста, са жніўня па кастрычнік
Салера / корань салеры, верасень і кастрычнік
Салера, у сярэдзіне ліпеня ў кастрычніку
Мангольд, Ліпень-кастрычнік
Вішні, Чэрвень
Цыкорый, Верасень-лістапад
Чилс, жнівень у кастрычніку
Коллар Greens, жнівень-кастрычнік
Кукуруза, у сярэдзіне ліпеня ў кастрычніку
Агуркі, у сярэдзіне ліпеня ў кастрычніку
Баклажаны, у сярэдзіне жніўня ў кастрычніку
Escarole, верасень у лістападзе
Конскія бабы, травень
Фенхель, з чэрвеня па верасень
Часнок, ліпень-верасень (захоўваецца круглы год)
Зялёны часнык , май і чэрвень
Вінаград, верасень у кастрычніку
Зялёная фасолю, Сярэдзіна ліпеня па верасень
Зялёны Лук / Scallions, з чэрвеня па кастрычнік
Травы, з ліпеня па кастрычнік
Капуста, жнівень у лістападзе
Порей, са жніўня па сакавік (даступныя з storgae круглы год)
Латук, чэрвень у лістападзе
Дыні, у сярэдзіне жніўня ў кастрычніку
Mint, з мая па кастрычнік
Morels , красавік-чэрвень
Грыбы (дзікія), увесну да восені
Крапіва, красавік-чэрвень
Новы бульбу , чэрвень і ліпень
Лук, са жніўня па сакавік (даступны круглы год з захоўвання)
Орегано, жнівень і верасень
Пятрушка, з чэрвеня па кастрычнік
Пастарнак, Верасень-лістапад
Персікі, жнівень і верасень
Грушы, верасень і кастрычнік
Гарох Greens , вясна
Гарох, вясной і ў пачатку лета
Peppers (салодкі), жнівень у кастрычніку
Слівы і Pluots, Жнівень
Бульба, нарыхтаваныя з ліпеня па лістапад, але даступныя з захоўвання круглагадовай
Гарбузы, верасень і кастрычнік
Радиккио, жнівень-лістапад
Радыска, з мая па лістапад
Маліна, жнівень у кастрычніку
Рабарбар , з мая па верасень
Бручка, кастрычнік і лістапад
Шалот , Ліпень-кастрычнік (са сховішча праз зіму)
Лущильная Фасоль , Верасень
Шпінат, з мая па кастрычнік
Парасткі, круглы год (ад цяпліц)
Сквош (летам), жнівень у кастрычніку
Сквош (зіма), жнівень у снежні
Суніца, чэрвень у кастрычніку
Салодкі рэпчаты лук , з жніўня па кастрычнік
Таматы, ліпень у кастрычніку
Рэпа, кастрычнік у снежні
Кавуны, верасень у кастрычніку
Шынкі, верасень у лістападзе
Цукіні, жнівень у кастрычніку
Цукіні Квітнее, Жнівень