01 з 09
Вялікдзень Харчаванне ў Вялікабрытаніі
Як і ў многіх краінах і культурах, Вялікабрытанія мае свае традыцыйныя прадукты, каб адзначыць свята Вялікадня, ад гарачых крыжаваных плюшек ў велікодны кекс торт вялікай колькасцю шакаладных яек. Але ёсць вясна ягня з мятным соўсам, страва з Джэрсі каралеўскім бульбы, і, вядома, мноства дэсертаў.
02 з 09
Традыцыйны Hot Cross Buns
Getty Images / Linda Burgess Гэты класічны брытанскі велікодны рэцэпт бярэ свой пачатак з саксам, германцаў, якія атабарыліся ў Паўднёвай Англіі ў 5-м і 6-м стагоддзях. Яны елі гарачыя булачкі крыж, каб ушанаваць іх багіню Eostre, цёзка фестывалю Вялікадня. Лічацца, гэтыя булачкі прадстаўлялі месяц і крыж сімвалізаваў чвэрць Месяца. Для хрысціян, крыж сімвалізуе распяцце, робячы гэтыя дражджавыя булачкі ідэальна падыходзяць для адпачынку. Гарачыя булачкі крыж традыцыйна ядуць цёплым алеем у Страсную пятніцу, але можа таксама быць часткай Easter нядзелю свята.
Тое, што робіць гэтыя рулоны унікальнымі і па-сапраўднаму брытанскімі што стартар цеста ўсеяна сухафруктамі і цукатамі, і запраўлена змяшанай вострыя прыправы, традыцыйнай брытанскай камбінацыя спецый часта уключаючы інгрэдыенты, такія як карыца, насенне каляндры, кмен і мушкатовы арэх. Цеста з алею і мукі, затым пракату на тонкія палоскі і змяшчаюць на сьпечаных булачак з адукацыяй крыжа.
03 з 09
велікодны кекс торт
Вялікдзень велікодны кекс торт. Getty Images / Michelle McMahon Велікодны кекс торт азначае канец паста, на працягу 40 дзён , які прыходзіць перад Вялікаднем. Для хрысціян Вялікі пост з'яўляецца перыядам паста і пакаяння, калі некаторыя прадукты не ядуць. Яна дасягае кульмінацыі ў свята сезонных і сімвалічных прадуктаў. Велікодны кекс торт багаты садавінай, спецыямі, і марцыпан , усё забаронена падчас Вялікага посту.
Духмяныя торт слаістай з марцыпан, які таксама размешчаны на вяршыні і ўпрыгожаная авальныя шарыкі міндальнага пасты ў якасці ўпрыгожвання. Некаторыя сем'і дадаць канструкцыі або маленькія велікодныя яйкі ў верхняй частцы пірага.
04 з 09
Бужаніну на Вялікдзень
Getty Images / Steve @ Каларада Гаммон з'яўляецца сырой, отверждается выразаць сала ногі, і толькі згадваецца як вяндліна пры варэнні. Печаная кумпяк заўсёды фаварыт на Вялікдзень для сямейнага абеду, і гэта кумпяк з абрыкосавай начыннем з'яўляецца выдатным ўзяць на традыцыйнай бужаніну з яго фруктовым напаўненнем.
Запечаны, фаршаваны кумпяка, як мяркуюць, узнікла ў Cotswolds стагоддзяў таму; гэта вяндліна, фаршыраваная абрыкосамі заснавана на старым страве з Оксфардшыр, але амерыканскі стыль паліванай скарынка бясконца пераважней арыгінальнай брытанскай мукі і вады зямной кары, так як яна дадае слодыч і водар вяндліны.05 з 09
Spring Lamb
Getty Images / Торстэн Suedfels Як Вялікдзень выпадае ў вясновы час, любімае мяса па ўсёй Англіі, Шатландыі, Уэльса і Ірландыі ягня і лепшы бараніна за ўсё гэта ранняя вясна ягня.
Просты, фаршыраваная смажаная барановая нага , або выпрастаны ножка , фаршыраваная свежымі травамі, заўсёды каханым. Што можа быць лепш , каб служыць яму , чым павольны смажаны з вострым часнаком, пятрушкай, і бекон, нароўні з добрым соусам (як традыцыйны брытанскі мятным соўсам ). Гэта, вядома ж, смачна падаюць гарачым, але гэты рэцэпт таксама робіць выдатны халодны зрэз для бутэрбродаў і лёгкіх абедаў.06 з 09
Джэрсі Каралеўскі бульба
Адным з першых прадвеснікаў вясны ў Вялікабрытаніі з'яўляецца Джэрсі Каралеўскага бульбы . Вырошчваецца на востраве Джэрсі, гэтыя маленькія бульбіны салодкія і трэба вельмі мала, каб стварыць смачны гарнір. Проста абсмажаную -у брытанскі стыль з гусіным тлушчам, яны становяцца храбусткімі звонку з крэмавым інтэр'ерам. Вядома, гэтая бульба таксама ідэальна падыходзіць для заціраньня або выкарыстання у сырных гратене.
07 з 09
Шакаладныя кексы з крэмам Абледзяненне Бейлі
Getty Images / Renee Comet Baileys Irish Cream з'яўляецца адным з любімых крэмавых лікёраў Вялікабрытаніі, зробленых з ірландскага віскі і аксаміцістай ірландскага крэму. Проста кропля ці дзве дадае выдатную глыбіню густу, як гэта робіць у гэтым шакаладны кекс рэцэпт . Кексы заўсёды смачна, але калі вы дадаеце ірландская сметанковы лікёр, яны ператвараюцца ў сапраўдны дарослым ласунак.
Лікёр толькі ў глазуры, так што вы можаце адкласці некаторыя з кексаў для дзяцей і марозу іх з рэгулярным абледзяненнем.
08 з 09
Jam Пірагі
З дапамогай ўсяго толькі хуткім рэцэптам печыва цеста і вашым любімым варэннем садавіны, гэтая маленькая джэм пірага супер лёгка зрабіць і міла глядзець. У пірагах адбыліся, калі цукар быў выкарыстаны для падрыхтоўкі варэння і заставаліся папулярнымі ў Вялікабрытаніі да гэтага часу. Вы можаце выкарыстоўваць адзін джэм водар або разнастайнасць у розных колерах; Вы таксама можаце запоўніць міні-даўкія снарады з цытрынавым тварагом, калі вы аддаеце перавагу.
09 з 09
Шакаладныя велікодныя яйкі
Getty Images / SusanadelCampoPhoto Яйкі былі звязаны са святкаваннем Вялікадня на працягу ўсёй гісторыі; у старажытныя часы лічылі, што яйка сімвалізуе пладавітасці і новыя пачынанні. Для хрысціян, нядзеля Хрыста з'яўляецца сімвалам новых пачынанняў і прадстаўлена шляхам прадастаўлення і атрымання яек. Многія краіны, у тым ліку Вялікабрытаніі, карыстаюцца шакаладныя яйкі ў рамках святкавання Вялікадня, і гэта на самай справе не так ужо складана зрабіць самастойна. Выраб шакаладу велікодных яек азначае працу з шакаладам, але гэта не так складана, як вы думаеце. Перад тым, як паспрабаваць, азнаёмцеся з працай з распаленым шакаладам .