Мой бацька вынайшаў гэты соевы соус вінегрэт рэцэпт Салата Туалетны таму ён стаў вядомы як запраўкай тата ў маёй сям'і. Ён заснаваны на Steak заправа Соус Дэйла.
Павязка мае надзвычай шчыльны водар, але кансістэнцыя дастаткова святла, каб апрануць дзіця зеляніна. Дзіцячыя зялёныя няспелыя зялёныя нарыхтаваны, калі яны толькі ад 15 да 40 дзён, і, як такія, больш далікатнага і памер ўкусу.
У маёй сям'і, нам асабліва падабаецца, дадаўшы яго ў зялёныя салаты, якія ўключаюць у сябе рэшткамі на грылі мяса; няхай гэта будзе ялавічына, курыца, свініна ці бараніна. На самай справе, калі я грыль мяса, я заўсёды раблю пункт падрыхтоўкі ежы больш, чым трэба, так што я маю задавальненне ад салаты на наступны дзень на абед ці лёгкі вячэру.
Што вам трэба
- 1/4 шклянкі расліннага алею
- 4 чайныя лыжкі сухога чырвонага віна (можна выкарыстоўваць замест вады)
- 8 чайных лыжак
- соевы соус
- 4 чайныя лыжкі чырвонага віна
- воцат
- 1 гарбатная лыжка молатага
- гарчычны
- 1 зубкі толченого часнык (або 1/4 чайнай лыжкі парашка закругленымі часныку)
- 1 чайную лыжку сушаць
- маяран або орегано
- 1/4 круглявай чайнай лыжкі чорнага перцу
- 2 ўпырсквае
- соус табаско
Як зрабіць гэта
- У банку з вечкам, аб'яднаць усе інгрэдыенты, затым пакрыць банку і старанна страсянуць.
- Дазволіць водары злівацца на працягу гадзіны ці каля таго, перш чым выкарыстоўваць, а затым энергічна падтрасаюць і густ. Адрэгулюйце прыправы, калі гэта неабходна.
- Соус будзе трымаць на працягу некалькіх месяцаў у халадзільніку.
Дык што ж такое вінегрэт?
Вінегрэт толькі асноўныя камбінацыі нафты і воцат вырабляюць, як правіла, з 3 частак алею на 1 частка воцату, соль і перац.
Любое алей можна выкарыстоўваць (аліўкавы, арэхавае, гарбузовае, кунжутное і г.д.) і любы воцат (чырвонае віно, белае віно, яблычны, бальзамічны і г.д.). Часам выкарыстоўваюць воцат і віно.
Тады ўсё становіцца цікавым. Спецыі, зеляніна, лук-шалот, лук, крупчастая гарчыца, мак, кунжут і іншыя інгрэдыенты могуць быць дададзеныя ў адпаведнасці з вашым густам або капрызам.
Вінегрэт часовая эмульсія , так як алей і воцат ніколі цалкам змяшацца. Як толькі ён сядзіць на некаторы час, сумесь падзяляецца на асобныя пласты. Так што памятаеце, заўсёды трэсці вінегрэт энергічна перад выкарыстаннем.
Гэты азіяцкі рэцэпт вінегрэта добрая спіна на соевым соус павязках.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 72 |
| Усяго тлушчаў | 7 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 329 мг |
| вугляводы | 1 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 1 г |