Што вам трэба
- 1/2 кубкі нарэзанага зялёнага
- перац
- 1/2 кубкі нарэзанага лука
- 2 чайныя лыжкі сметанковага масла
- 2 чайныя лыжкі
- аліўкавы алей
- 1/2 фунта мяса
- ялавічны фарш
- 1 шклянку таматнага соку
- 1/2 кубкі нарэзаных бульбы
- 1/2 кубкі нарэзаных морквы
- 1 1/2 чайнай лыжкі солі
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 2 сталовых лыжкі мука
- 2 кубкі малака
Як зрабіць гэта
- Цяпло 2 чайныя лыжкі алей і аліўкавы алей у патэльні на сярэднім агні; ня Соце зялёны перац і нарэзаны лук да мяккасці. Дадаць фарш і рыхтаваць , памешваючы і разбіваючы, пакуль не падрумяніцца. Зліць лішні тлушч.
- Дадаць таматавы сок, бульбу, моркву і соль. Накрыйце вечкам і варыце на павольным агні 20 хвілін, або пакуль гародніна не стануць мяккімі.
- Падпаліце алей у сярэдняй рондалі па сярэдняй нізкай тэмпературы; змяшайце пакуту да атрымання аднастайнай масы і пацеркавым. рыхтаваць, перамешванне, на працягу 2 хвілін. Паступова рух у малацэ і рыхтаваць, стала памешваючы, пакуль не згусне.
- Змяшаць соус з ялавічыны і агародніны сумесі ў патэльні. Нагрэць да канца і служыць.
іншыя рэцэпты
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 433 |
| Усяго тлушчаў | 24 г |
| Насычаных тлушчаў | 11 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 83 мг |
| натрый | 1,348 мг |
| вугляводы | 31 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 24 г |