Крэветкі і гародніна Змяшаць Фрай Рэцэпт

Абсмаленыя крэветкі і гародніна аздобленыя соус з кітайскага піва Ціндао ў гэтым рэцэпце ад Джэйд валасоў, аўтар The выпараюцца кухняў Cookbook і SteamyKitchen.com. Іншыя маркі піва ці віна ці агародніннага булёна можна выкарыстоўваць замест піва Ціндао.

Што вам трэба

• 2 сталовыя лыжкі расліннага алею (падзяліць)
• 8 унцый волкіх крэветак Джамба (вычышчаная і deveined)
• 1/2 кубкі кансерваванай кукурузай (разрэзаць напалову)
• 1/2 кубкі гарошку (разрэзаць напалову)
• 1/2 чырвоны перац (тонка нарэзаныя)
• 1 зубкі часныку (дробна здробнены)
• 1 чайную лыжку свежага імбіра (цёрты)
• 1/2 кубкі піва (Цинтао, калі такія маюцца)
• 1 сталовую лыжку соевага соусу
• 1/2 чайнай лыжкі кукурузнага крухмалу (+ 1 сталовую лыжку халоднай вады)
• 1 гарбатная лыжка
• Насенне кунжуту (падсмажаны)

Як зрабіць гэта

1. Цяпло патэльні на моцным агні. Калі пан вельмі горача, дадаць толькі 1 сталовую лыжку алею для смажання і вір, каб пакрыць.
2. Дадайце крэветкі і арганізаваць у адным пласце. Хай рыхтаваць спакойна на працягу 1 хвіліны. Фліп крэветкі і смажыць на працягу 30 секунд, а затым неадкладна выдаліць крэветкі на талерку. Крэветкі павінны быць няміласці звонку, але ўсё яшчэ крыху сырой ўнутры.
3. Працярыце рондаль чыстай з папяровым ручніком. Туды жа патэльні на сярэднім агні. Калі пан горача, дадаць астатнюю 1 сталовую лыжку расліннага алею і вір , каб пакрыць.

1. Дадайце салодкі перац , кукурузу і гарох снегу ў патэльню і абсмажце ў працягу 1 хвіліны. Змяшаць часнык і імбір і абсмажце да духмяных, каля 30 секунд.
2. Наліце ў піве і Tsingtao соевы соус і хай прыходзяць да кіпення.
3. Дадайце крэветкі назад у рондаль і заліць у сумесі кукурузнага крухмалу / вады. Змяшаць, каб пакрыць крэветкі і хай варыць яшчэ 1-2 хвілін, пакуль крэветкі ня зварыць да канца.
4. Пасыпаць кунжутам і падаваць над рысам.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	304
Усяго тлушчаў	11 г
Насычаных тлушчаў	2 г
ненасычаныя тлушчы	5 г
халестэрын	151 мг
натрый	727 мг
вугляводы	28 г
Харчовыя валакна	3 г
бялку	23 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)