Гэта ў азіяцкім стылі круціў курыца рэцэпт мае злёгку даўкі і востры густ. Гэты рэцэпт ідзе вельмі добра падаецца з гароднінай грыль.
Што вам трэба
- 1 цэлая курыца каля 4 да 5 фунтаў / 1,8 да 2,3 кг
- 1/4 кубкі / 60 мл свежага соку лайма
- 1/4 кубкі / 60 мл свежавыціснутага апельсінавага соку
- 1/4 кубкі / 60 мл соевага соусу
- 1/4 кубкі / 60 мл сечанага зялёнага лука
- 2 зубка часныку, здрабніць
- 1 сталовую лыжку / 15 мл кунжутное масла
- 1 чайную лыжку / 5 мл
- Кітайскі парашок пяці спецый
- 1 чайнай лыжка / 5 мл белага цукру
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 марской солі
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл молатага чорнага перцу
Як зрабіць гэта
Каб прыгатаваць марынад, змяшаць усе інгрэдыенты, за выключэннем курыцы, у сярэдняй місцы. Прамыць і выдаліць вантробы з курынага паражніны і адхапіць канцы крылаў. Пэт курыныя сухі. Змесціце курыцу ў вялікай зачыняецца пластыкавым пакеце і дадаць марынад. Turn мяшок некалькі разоў, каб пераканацца, што курыца з пакрыццём. Змесціце пластыкавы пакет ў вялікай ўдары і захоўваць у халадзільніку на працягу ад 4 да 6 гадзін. Разагрэйце грыль на моцным агні і зняць курыцу з мяшка.
Адмоўцеся марынад. Звяжыце курыныя ножкі з аборкай і замацуеце на шампур. Кук курыца на ўскосным моцным агні да ўнутранай тэмпературы дасягае ад 170 да 180 градусаў па Фарэнгейце (ад 75 да 80 ° С), калі курыцай падсмажванне занадта хутка, зніжаюць тэмпературу да серады. Хай курыца адпачыць на працягу 10 хвілін перад выразанне.
Паглядзіце , як прыгатаваць Круціў Курыны крок за крокам .
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 968 |
| Усяго тлушчаў | 54 г |
| Насычаных тлушчаў | 15 г |
| ненасычаныя тлушчы | 21 г |
| халестэрын | 321 мг |
| натрый | 932 мг |
| вугляводы | 12 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 104 г |