Часам самыя простыя прадукты харчавання настолькі пажыўна і смачна, гэта цяжка паверыць, што яны зроблены з дапамогай некалькіх інгрэдыентаў. Гэтая паста рэцэпт з сушанымі памідорамі, артышокамі і свежым нарэзаным базілікам спалучае ў сабе , каб стаць значна больш , чым сума яго частак і з'яўляецца абсалютна фантастычнымі вегетарыянскія і веганской макароннымі стравамі.
А што можа быць прасцей-артышокі і вяленыя памідоры можна вылезлі з банкі і кінуў на талерку макароны, каб узяць страва з звычайнай і штодзённым для гурманаў. Для таго, каб зрабіць гэта страва яшчэ больш уражлівым, дадаць драбнейшую бальзамічны воцат апырскаць у рэшце рэшт, выкарыстоўваць смажаны чырвоны перац замест свежага, і памяняць Свежэпрыготаўленный пасту для высушанага скрынкавага тыпу.
Што вам трэба
- 2 сталовыя лыжкі добрага якасці аліўкавага алею
- 3 зубчыка часныку (фарш)
- 1/2 чырвоны перац (нарэзаныя кубікамі)
- 1 слоік алей запакаваная вяленыя памідоры, высушаныя, або каля 3/4 шклянкі сухога (регідратацыі і асушаных)
- 1 кубак артышокі (у сухім стане добра і буйна нарэзаныя)
- 1/3 кубкі нарэзаных маслін
- 1/3 кубкі нарэзанага свежага базіліка
- 1 скрынка нацягнуты лук макароны, прыгатаваныя ў адпаведнасці з інструкцыямі на ўпакоўцы (салёная вада пры падрыхтоўцы ежы для лепшага водару)
Як зрабіць гэта
- Sautee фарш часнык у аліўкавым алеі на працягу 1 да 2 хвілін. Дадаць чырвоны перац і дазваляюць награваць на працягу яшчэ 1 да 2 хвілін.
- Дадайце высахлыя на сонца памідоры, артышокі, масліны, і базілік і дазваляюць рыхтаваць пакуль не нагрэта да канца, часта памешваючы, на працягу прыкладна ад 2 да 3 хвілін больш. Ня пережарить, як вы будзеце губляць добры свежы водар з базілікам.
- Змяшайце з варанымі макаронамі і падаваць.
Парады, варыяцыя, і дадатковыя рэцэпты
Важна, што інгрэдыенты добра асушаныя, каб пазбегнуць тлустага ці вадзяністага стравы з пасты.
Вы можаце размясціць фасаванае масла-вяленыя памідоры на папяровых ручніках, перш чым дадаць, і асцярожна націснуўшы артышокі з драўлянай лыжкай у друшляку, гэта добры спосаб, каб выдаліць вадкасць.
Гэты рэцэпт ідэальна падыходзіць так жа, як гэта, але вы можаце папоўніць яго з невялікай колькасцю марской солі або кашэрнай солі і свежы молаты чорны перац. Вы можаце пасыпаць сырам пармезан ў канцы (або выкарыстоўваць харчовыя дрожджы , каб пасыпаць зверху , калі вы ясьце веганскі).
Як гэты рэцэпт? Ёсць шмат больш простыя вегетарыянскія абеды макароны вы маглі б атрымліваць асалоду ад, напрыклад, сметанковым з нізкім утрыманнем тлушчу вегетарыянец макароны Primavera , ўсёй пшаніцы макароны Primavera з перцам і лімонам і кедравага Cappellini макаронных вырабаў . І калі вы шукаеце салата вегетарыянскага макароны, выбраць любога з гэтых 15 вегетарыянскіх рэцэптаў салаты з макаронамі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 101 |
| Усяго тлушчаў | 6 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 125 мг |
| вугляводы | 12 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 3 г |