Гэтая запяканка добры спосаб выкарыстоўваць рэшткі вяндліны, або выкарыстоўваць вяндліну лустачку або спакаваныя кубікі вяндліну. Падаваць гэтую смачную запяканку з кінутым салатай і печывам для багатай штодзённага прыёму ежы.
Якія адносяцца Рэцэпт: P ашта з брокалі, сырам пармезан і Хама
Што вам трэба
- 8 унцый спагецці або Лингвини, распаліся
- 4 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 8 унцый нарэзаных грыбоў
- 1 сталовую лыжку нарэзанай пятрушкі
- 1 1/2 кубкі сечанага вяндліны
- 3 ці 4 зялёны лук, нарэзаны лустачкамі, апцыянальна
- 4 сталовыя лыжкі мукі агульнага прызначэння
- 2 кубкі курынага булёна
- 2 сталовых лыжкі шеррі, апцыянальна
- Даш мушкатовы арэх, апцыянальна
- 1/2 чайнай лыжкі солі, або па гусце
- даш перац
- 1/2 кубкі
- густыя сліўкі або половинник
- 1 кубак (каля 3 унцый) свежага цёртага сыру Пармезан, падзелены
- 1 кубак замарожанага гарошку, адталыя
Як зрабіць гэта
Спрэй 3-літровы выпечкі з распырсквальнікам без ручкі. Цяпло духоўку да 350 °.
Прыгатуйце спагецці або Лингвини ў кіпячай падсоленай вадзе , выконваючы загады на ўпакоўцы. Прамыць, працадзіць, і адкладзеце ў бок.
У вялікай патэльні растапіць масла на сярэднім агні. Дадайце грыбы, вяндліна, зялёны лук, выкарыстоўваючы, і пятрушку. Падсмажыць, памешваючы, пакуль грыбы не стануць мяккімі. Змяшаць муку, пакуль не змяшана. Кук, перамешванне, на працягу ад 1 да 2 хвілін.
Дадаць курыны булён, херас, мушкатовы арэх, выкарыстоўваючы, соль і перац. Варыць, памешваючы, пакуль не згусне. Змяшаць крэм або половинник, палову сыру, і гарох.
Дадайце пасту ў соус сумесі і размяшаць да сумесі. Уключыце ў падрыхтаваную форму для выпечкі.
Апырскванне пакінуты сыр над верхняй і выпякаць на працягу 25 да 35 хвілін, пакуль гарачая і пацеркавым.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 451 |
| Усяго тлушчаў | 23 г |
| Насычаных тлушчаў | 13 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 58 мг |
| натрый | 1,086 мг |
| вугляводы | 47 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 16 г |