Гэты вегетарыянская TVP або тэкстураваных раслінны бялок веджибургер з высокім утрыманнем бялку і запраўлена з камбінацыяй кетчупа , каб забяспечыць трохі мясісты водар, орегано, молаты чырвоны перац і кайенского перац , каб спакаваць крыху ўдару. Вы можаце апусціць парашок чылі і кайенского перац, калі вы аддаеце перавагу больш мяккі веджибургер, або, эксперымент з даданнем некалькіх іншых «мясістых» соусаў і спецыі: трохі падліўкі барбекю, дотык вадкага дыму ці нейкім вегетарыянскай Вустэршір падліўкі. Звярніце ўвагу, што гэтыя катлеты TVP вегетарыянец, але так як яны патрабуюць яйкі ў якасці злучнага, яны не вегетарыянец.
TVP робіць для вялікага вегетарыянскага заменніка мяса, як гэта даступнае (гэта сур'ёзна танна), з высокім утрыманнем бялку, універсальная і лёгка даступная. Калі вы ніколі не спрабавалі выкарыстоўваць TVP, каб зрабіць веджибургер, паспрабуйце гэты рэцэпт. Звычайна я працую з TVP «шматкамі», якія па памеры вашага мезенца пазногця і маюць тэндэнцыю быць больш лёгка даступныя ў большасці прадуктовых крам, у маім вопыце. Чым больш «кавалкі» не будзе працаваць, а ў гэтым рэцэпце.
Жадаеце даведацца больш аб тым ці не ядуць вегетарыянцы яйкі? Вось яшчэ на дыскусіі, каб Ці яйкі вегетарыянец ці не .
Глядзіце таксама: Дадатковыя вегетарыянскія рэцэпты
Што вам трэба
- 2/3 кубкі
- TVP (тэкстураваных раслінны бялок)
- 1 1/4 кубкі расліннага булён (гарачы)
- 1 яйка (збілі добра)
- 1 - 1/2 шклянкі мукі
- 1 лук (нарэзаныя)
- 1 сталовую лыжку кетчупа
- 1/2 чайнай лыжкі орегано
- молаты чырвоны перац 1/2 чайнай лыжкі
- 1/4 чайнай лыжкі кайенского перцу
- цір соль (па гусце)
- цір перац (па гусце)
- Дадаткова: алей для смажання
Як зрабіць гэта
- Ва- першых, аб'яднаць TVP (тэкстураваных раслінны бялок) і гарачы агароднінны булён у вялікай місцы. Усталюйце ў бок, каб дазволіць TVP да регідратацыі на працягу па меншай меры 15 хвілін, або да тых часоў, амаль усе з расліннага булёна вадкасць не была паглынутая. Дрэнажны залішнюю вільгаць.
- Затым змяшайце разведзенай TVP з астатнімі інгрэдыентамі і змяшайце добра спалучаюцца. Вам можа спатрэбіцца дадаць трохі больш або менш, чым 1 шклянку мукі, каб атрымаць сумесь на правую ліпкую кансістэнцыю.
- Форма сумесь у катлеты і смажыць у алеі на сярэднім агні з кожнага боку да злёгку залацістага колеру, або, грыль на злёгку змазаны барбекю або крыты грыль.
Новае ў падрыхтоўцы ежы з TVP? Вось што вам трэба ведаць аб падрыхтоўцы ежы з TVP , а вось больш вегетарыянскіх і веганскі рэцэпты TVP , каб паспрабаваць .
Калі вы з усё сілы , каб зрабіць вегетарыянскі (і асабліва веганскі) веджибургер ў мінулым, вы , верагодна , былі некаторыя праблемы з веджибургером звязальнымі . Вось мае парады для як зрабіць ідэальны веджибургер што ніколі ніколі ня крышыцца .
Яшчэ веджибургер Рэцэпты :
- Тофу веджибургер Рэцэпт
- Black Bean веджибургер Рэцэпт
- Грыбы і фасолю веджибургер
- раслінны веджибургер
- Лёгка Бульбяны веджибургер
- Сачавіцы Морква веджибургер
- Тофу і зялёны лук веджибургер
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 315 |
| Усяго тлушчаў | 28 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 19 г |
| халестэрын | 35 мг |
| натрый | 457 мг |
| вугляводы | 14 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 4 г |