Гледзячы на лёгкія рэцэпты тофу? Вось поўны спіс тофу рэцэптаў .
Гэты лёгкі і здаровыя тофу на аснове веджибургер атрымаць дадатковую пажыўную падтрымку ад зародкаў пшаніцы, і шмат водару з зялёнага лукі, парашка часныку і соевага соўсу. Калі зародкі пшаніцы не зусім ваша рэч, паспрабуйце іншы напаўняльнік, напрыклад, міндальнага ежа, ці проста дадаць трохі мукі.
Гэтыя тофу гамбургеры так хутка і лёгка зрабіць: усё, што вам трэба зрабіць, гэта пюрэ тофу разам з некалькімі простымі інгрэдыентамі, ўтвараюць ў маленькія піражкі, а затым пан-смажыць на працягу некалькіх хвілін, і вы зрабілі!
Гэты рэцэпт і вегетарыянец і строгі вегетарыянец. Трэба, каб яны былі без глютена, а? Проста памяняць рэгулярную муку для любога віду безглютеновой мукі. Я б рэкамендаваў нут муку (таксама званую «Besan» або «Besan муку» і знайшоў практычна ў любым індыйскім прадуктовай краме ці ў этнічнай ежы праходзе буйных добра абсталяваных бакалейных), таму што ён мае тэндэнцыю быць «ліпкім», чым іншыя глютена -вольны мука, па меншай меры, у маім вопыце.
Глядзі таксама: Лепшыя рэцэпты хатняга прыгатавання веджибургера паспрабаваць
Што вам трэба
- 1/2 кантэйнера фірмы або дадатковыя фірмы тофу (добра дрэнаваныя)
- 1 лук (нарэзаныя)
- 3 зялёны лук (нарэзаны)
- 2 сталовыя лыжкі зародкаў пшаніцы
- 2 сталовыя лыжкі мукі
- 2 сталовыя лыжкі парашка часныку
- 2 сталовыя лыжкі соевага соўсу
- працяжнік перац
- алей для смажання
Як зрабіць гэта
- Па-першае, пераканайцеся, што ваш тофу добра дрэнаваныя і добра націскаецца. Ніхто не любіць вадзяністы вегетарыянскі бургер, і калі вы пакінеце занадта шмат вільгаці ў тофу, вы будзеце мець праблему фарміравання піражкоў. Не ведаеце, як зрабіць дрэнаж і прыціснуць тофу? Гэта проста, як толькі вы ведаеце, як! Глядзіце гэты лёгкі кіраўніцтва крок за крокам тут: Як націснуць тофу.
- Пасля таго, як ваш тофу добра прэсуецца і зліваюць, акуратна расцярыце ў маленькія дробак у вялікай місцы.
- Дадайце нарэзаны кубікамі цыбулю, нарэзаныя кубікамі зялёны лук, зародкаў пшаніцы, мукі, чесночный парашок, соевы соус і дробку перцу ў міску разам з тофу і змяшаць добра камбінаваць.
- Затым асцярожна фармуюць тофу сумесь у катлеты, націскаючы ўсе разам, каб сфармаваць круглыя катлеты таўшчынёй каля 1 цалі. Вы, верагодна, хочаце выкарыстоўваць (чыстыя!) Рукі для гэтага.
- Fry піражкі ў масле у вялікай патэльні да злёгку залацістага колеру і хрумсткай, прыблізна ад 5 да 6 хвілін з кожнага боку.
Больш падрабязна веджибургер Рэцэпты паспрабаваць: